شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

بطاطا مقلية

فهرس بطاطا مقلية

إعداد "البومفريت" بالقلي في زيت.البطاطا المقلية أو البطاطس المحمرة أو أصابع البطاطا (بالفرنسية: Pommes frites) (بالإنجليزية: French fries, Chips) هي بطاطس مقطعة بشكل عيدان طويلة ومقلية عميقاً. [1]

82 علاقات: فيتا (جبن)، فلفل حار، فريدرش العظيم، فرنسية كندية، فرنسا، كيب تاون، كيبك، كتشب، كتشب الكاري، كشكاة، وجبة سريعة، ودك، قمح، قشدة حامضة، نيو برونزويك، نيومكسيكو، نقانق الكاري، نشا، مونتريال، ملح الطعام، مايونيز، ماكدونالدز، مابوتشي، مستعمرة، مسحوق الكاري، مطبخ متوسطي، أكريلاميد، أميلوز، أمريكا اللاتينية، إنجليزية كندية، إنجليزية هندية، إنجلترا الشمالية، إسبانيا، اللغة الفرنسية، اللغة الألمانية، اللغة الإنجليزية، المملكة المتحدة، السجق المشوي، الطاقة الغذائية، العالم الجديد، الصين، بيرو، بوتين (أكلة)، بلجيكا، باريس، بروتين (تغذية)، بروج، بروسيا، برجر كنج، بطاطا، ...، بطاطا حلوة، تيريزا الأفيلاوية، تقاليد، تايم (مجلة)، تاباس، تحليل تلوي، تشيلي، جليقية (منطقة)، جلوكوز، جمعية السرطان الأمريكية، جاجيك، جبن، جزيرة أيرلندا، حمض أميني، خل، خبز (طبخ)، دكسترين، دول الكومنولث، دهن مشبع، دهن تقابلي، رقائق بطاطس، راي كروك، رابطة هيدروجينية، رابطة غليكوسيدية، زيت، زيت النخيل، سكريات، طبخ، عاصمة، غواكامولي، صوديوم، صلصة شواء. توسيع قائمة (32 أكثر) »

فيتا (جبن)

الفِيتة أو الفيتا جبن مملح يصنع من خثارة اللبن، وهي من المطبخ اليوناني.

الجديد!!: بطاطا مقلية وفيتا (جبن) · شاهد المزيد »

فلفل حار

تايلندي. الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وفلفل حار · شاهد المزيد »

فريدرش العظيم

فريدرش الثاني (Friedrich II؛ 24 يناير 1712 - 17 أغسطس 1786) ملك بروسيا (1740-1786) من سلالة آل هوهنتسولرن.

الجديد!!: بطاطا مقلية وفريدرش العظيم · شاهد المزيد »

فرنسية كندية

الفرنسية الكندية أو فرنسية كندا تعني اللغة الفرنسية المتكلمة في كندا.

الجديد!!: بطاطا مقلية وفرنسية كندية · شاهد المزيد »

فرنسا

فَرَنسَا ، رسميًّا الجُمهُوريّة الفَرَنسِيَّة ، هي جُمهُوريّة دُستوريّة ذات نظّاممركزيّ وبرلمانيّ ذِي نَزعة رئاسية، ويبلغُ عدد سُكانها حوالِيّ 66 مليون نسمة، وهي تقع في أوروبا الغربية، ولها عدة مناطق وأقاليممنتشرة في جميع أنحاء العالمعاصمتها بَارِيس، ولُغتها الرسميّة هي الفرنسِيّة وعملتها اليورو، شعارها (حرية، مساواة، أخوة)، علمها مُكَوّن من ثلاثة أَلوان عموديّة بالترتيب أزرق، أبيض، أحمر، نشيِّدُها الوطنِيّ هو لامارسييز.

الجديد!!: بطاطا مقلية وفرنسا · شاهد المزيد »

كيب تاون

كيب تاون (بالأفريكانية: Kaapstad) هي ثالث أكبر مدن جنوب أفريقيا من حيث عدد السكان.

الجديد!!: بطاطا مقلية وكيب تاون · شاهد المزيد »

كيبك

مقاطعة كيبك أكبر المقاطعات الكندية مساحة بعد نونافوت، عاصمتها مدينة كيبك وأهممدنها مدينة مونتريال.

الجديد!!: بطاطا مقلية وكيبك · شاهد المزيد »

كتشب

الكَتْشَب أو الكتشاب أو الكاتشب هو تابل أو صلصة.

الجديد!!: بطاطا مقلية وكتشب · شاهد المزيد »

كتشب الكاري

كَتشب الكاري هو كتشب مع توابل مختلفة وهي صلصة مشهورة في بلجيكا، ألمانيا، الدنمارك و هولندا عادةً مايقدممع لحوممجهزة كالفريكاندل، أو على بطاطا مقلية11.

الجديد!!: بطاطا مقلية وكتشب الكاري · شاهد المزيد »

كشكاة

الكشكاة أو القاشة هي نوع من حبوب الحنطة السوداء التي تؤكل في الموصل شمال العراق وفي أوروبا الشرقية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وكشكاة · شاهد المزيد »

وجبة سريعة

عربة تقدمالوجبات السريعة في مصر سنة 1911مصحن كشري مصري شطيرتي هامبرغر أمريكية سمك وبطاطس إنجليزية كنتاكي) الوجبات السريعة (Fast food) ويقال مجازا الأكل الجاهز هو مصطلح يطلق على الوجبات التي من الممكن أن تحضر وتقدمبسرعة فائقة.

الجديد!!: بطاطا مقلية ووجبة سريعة · شاهد المزيد »

ودك

قارورة من الودك المستخلص من دهن البقر الوَدَك (بالإنجليزية: Tallow) هو دسماللحم، وهو مادة دهنية تستخدمفي العديد من المنتجات.

الجديد!!: بطاطا مقلية وودك · شاهد المزيد »

قمح

القمح أو الحِنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسمهذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

الجديد!!: بطاطا مقلية وقمح · شاهد المزيد »

قشدة حامضة

القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة أو القشطة الرائبة إحدى منتوجات الحليب الغنية بالدهون، تنتج بتخمير الكريمة العادية مع بعض أنواع بكتيريا حمض اللبنيك.

الجديد!!: بطاطا مقلية وقشدة حامضة · شاهد المزيد »

نيو برونزويك

مقاطعة نيو برونزويك هي مقاطعة في كندا، عاصمتها فريدريكتون وتحتوي مدينة سانت جون على أكبر تجمع سكاني في المقاطعة، وهي تعتبر المقاطعة الكندية الوحيدة التي لغتها الرسمية مزدوجة دستورياً (الإنكليزية والفرنسية).

الجديد!!: بطاطا مقلية ونيو برونزويك · شاهد المزيد »

نيومكسيكو

نيو مكسيكو أو نِيُمَكسيك ، ، (بلغة نافاهو: Yootó Hahoodzo)، هي ولاية تقع في المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة.

الجديد!!: بطاطا مقلية ونيومكسيكو · شاهد المزيد »

نقانق الكاري

نقانق الكاري وهي وجبة سريعة في ألمانيا تحتوي على نقانق لحمالخنزير مطبوخ على البخار ومن ثممقلي عادةً مايقطع إلى شرائح ويبهر بكاتشب الكاري، صلصة تحتوي على كتشب حار أو معجون الطماطم، وتبهر بمسحوق الكاري، أو كتشب مجهز بنكهة الكاري وتوابل أخرى.

الجديد!!: بطاطا مقلية ونقانق الكاري · شاهد المزيد »

نشا

النشا (مقتضبة من المعربة «نشاستج» من الفارسية؛ رقمCAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين، وكلاهما مكثور من الغلوكوز.

الجديد!!: بطاطا مقلية ونشا · شاهد المزيد »

مونتريال

التقسيمالإداري لمدينة مونتريال مونتريال (بالفرنسية: Montréal، بالإنجليزية: Montreal) هي مدينة كندية، وهي أكبر مدن مقاطعة كيبك وأكبر مدينة كندية حتى سنوات 1970.

الجديد!!: بطاطا مقلية ومونتريال · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: بطاطا مقلية وملح الطعام · شاهد المزيد »

مايونيز

المقادير الأساسية اللازمة لتحضير المايونيز المقادير مايونيز أو المَيونِيز أو المَهُونِيّ (نسبة إلى مَهُون قرب ميورقة) نوع من أنواع الصلصات تؤكل بإضافتها للشطائر أو الهمبرغر، تغمس بها البطاطس المقلية أو تضاف إلى بعض أنواع السلطة مثل الكولسلو.

الجديد!!: بطاطا مقلية ومايونيز · شاهد المزيد »

ماكدونالدز

شركة ماكدونالدز هي شركة أغذية ووجبات سريعة أمريكية انتشرت في كافة أنحاء العالم، تأسست 15 مايو 1940، إحدى أكبر سلسلة مطاعمالوجبات السريعة في العالم.

الجديد!!: بطاطا مقلية وماكدونالدز · شاهد المزيد »

مابوتشي

المابوتشي (بالمابودونغون: mapuche) هممجموعة من الشعوب الأصلية الأمريكية والتي تتمركز في وسط وجنوب تشيلي وجنوب الأرجنتين.

الجديد!!: بطاطا مقلية ومابوتشي · شاهد المزيد »

مستعمرة

يسار في السياسة والتاريخ، تعرف المستعمرة بأنها الأراضي الواقعة تحت السيطرة السياسية المباشرة للدولة.

الجديد!!: بطاطا مقلية ومستعمرة · شاهد المزيد »

مسحوق الكاري

مسحوق الكاري هو مزيج التوابل متفاوتة التركيب وهي أحد أساسيات مطبخ جنوب آسيا.

الجديد!!: بطاطا مقلية ومسحوق الكاري · شاهد المزيد »

مطبخ متوسطي

طبق طعاممتوسطي مطبخ البحر الأبيض المتوسط أو المطبخ المتوسطي، يشمل الأطعمة التي تستعمل في المناطق حول حوض البحر الأبيض المتوسط وهي: جنوب أوروبا (إسبانيا، فرنسا، إيطاليا، مالطا، سلوفينيا، كرواتيا، الجبل الأسود، ألبانيا، اليونان، قبرص)، ودول شمال أفريقيا (المغرب، الجزائر، تونس، ليبيا، مصر) و بلاد الشرق الأدنى (تركيا، سوريا، لبنان، إسرائيل وفلسطين).

الجديد!!: بطاطا مقلية ومطبخ متوسطي · شاهد المزيد »

أكريلاميد

أكريلاميد (أو أميد الأكريليك acrylic amide).

الجديد!!: بطاطا مقلية وأكريلاميد · شاهد المزيد »

أميلوز

أميلوز هو مكثور (بوليمر) خطي من الغلوكوز يرتبط ارتباطا أساسياً بالروابط ألفا (1-4). يتركب من عدة آلاف من الوحدات كل وحدة منها عبارة عن الغلوكوز. كما يعد أحد مركَّبَات النشاء. لا يهضمأميلوز النشاء بنفس سرعة هضمأميلوبكتين، المركب الثاني للنشاء، ولكنه يشغل حجماً أقل ولذلك فإنه يفضل للتخزين عند النباتات، حيث تشكل حوالي 30% من مخزون النشاء في النبات. سوف تكون جزيئات اليود متناسبة تقريباً من التركيب الحلزوني للأميلوز، ترتبط مع مكثور النشاء الذي يمتص أطوال موجات معينة من الضوء. و لذلك كان الاختبار الشائع في الكشف عن اليود بمزج المواد المفحوصة بمحلول اليود الأصفر. في حال وجود الأميلوز يتمرؤية لون أزرق مسود.

الجديد!!: بطاطا مقلية وأميلوز · شاهد المزيد »

أمريكا اللاتينية

أمريكا اللاتينية (بالإسبانية: América Latina أو Latinoamérica؛ بالبرتغالية: América Latina) هي منطقة موجودة في الأمريكتين التي تستخدمفيها في المقامالأول اللغات الرومانسية (أي، التي اشتقت من اللغة اللاتينية) - خصوصًا الإسبانية والبرتغالية، والفرنسية بنسب مختلفة - وتقدر مساحتها بـ20,111,457 كم²؛ أي ما يقرب من 3.9% من سطح الأرض أو 14.1% من مساحة أراضيها، ويقدر عدد سكانها في عام2021 على ما يزيد من 650 مليون نسمة والناتج المحلي الإجمالي المشتركة لها 516 ترليون دولار أمريكي (627 ترليون في معادلة القدرة الشرائية).

الجديد!!: بطاطا مقلية وأمريكا اللاتينية · شاهد المزيد »

إنجليزية كندية

هي اللغة الإنجليزية المحكية في كندا، وهي محكية من طرف أغلبية الكنديين كلغة أم، إضافة إلى أنها مفهومة في مقاطعة كيبك التي يتكلمأهلها بالفرنسية كلغة أم.

الجديد!!: بطاطا مقلية وإنجليزية كندية · شاهد المزيد »

إنجليزية هندية

الإنكليزية الهندية أو إنجليزية جنوب آسيا اللغة الإنجليزية المنطوقة في المقامالأول في شبه القارة الهندية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وإنجليزية هندية · شاهد المزيد »

إنجلترا الشمالية

إنجلترا الشمالية وتُعرف كذلك باسمشمال إنجلترا أو الشمال فحسب، هي ثاني منطقة تقع أقصى شمال بريطانيا العظمى، وتُعتبر منفصلةً بالنظر إلى الاختلافات الثقافية التي تميّزها عن الأقاليمالأخرى – أي، اسكتلندا، وويلز، وميدلاندز في إنجلترا وجنوب إنجلترا.

الجديد!!: بطاطا مقلية وإنجلترا الشمالية · شاهد المزيد »

إسبانيا

إسبانيا ، رسمياً مملكة إسبانيا هي دولة ذات سيادة و عضو في الاتحاد الأوروبي تقع في جنوب غرب أوروبا في شبه الجزيرة الأيبيرية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وإسبانيا · شاهد المزيد »

اللغة الفرنسية

اللغة الفَرَنْسية (بالفرنسية: Le français أو La langue française) هي إحدى اللغات الرومانسية، تحتل المركز السابع من حيث اللغات الأكثر تحدثاً في العالموالمرتبة 18 من حيث اللغة الأكثر تحدثاً كلغة أم، حيث يتكلمبها نحو 80 مليون شخص في جميع أنحاء العالمكلغة رسمية أساسية، وحوالي 190 مليون شخص كلغة رسمية ثانية، وحوالي 274 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.

الجديد!!: بطاطا مقلية واللغة الفرنسية · شاهد المزيد »

اللغة الألمانية

اللُّغَةُ الأَلْمَانِيَّةُ (بالألمانية: أو) هي إحدى اللغات الجرمانيَّة الغربيَّة؛ والتي هي بدورها إحدى فروع العائلة اللغويَّة الهندو أوروبيَّة.

الجديد!!: بطاطا مقلية واللغة الألمانية · شاهد المزيد »

اللغة الإنجليزية

الإنْجِلِيزِيَّةُ أو الإنْكِلِيزِيَّةُ (English) لُغَةٌ جِرْمَانِيَّةٌ غربيةٌ ظهرتْ في إنْجِلْتِرَا العصورِ الوسطى، وأضحتْ في القرنِ الـ21 مـ (الـ15 هـ) وبفعلِ العَوْلَمَةِ لغةً دوليةً واسعةَ الانتشارِ.

الجديد!!: بطاطا مقلية واللغة الإنجليزية · شاهد المزيد »

المملكة المتحدة

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية (تعرف بالمملكة المتحدة أو بريطانيا) هي دولة ذات سيادة تقع قبالة الساحل الشمالي الغربي لقارة أوروبا.

الجديد!!: بطاطا مقلية والمملكة المتحدة · شاهد المزيد »

السجق المشوي

السجق المشوي وهو نوع من النقانق المصنوعة من بتلو، لحمالخنزير، أو لحمبقر.

الجديد!!: بطاطا مقلية والسجق المشوي · شاهد المزيد »

الطاقة الغذائية

يسار الطاقة الغذائية هي الطاقة الكيميائية التي تستمدها الحيوانات والبشر، من الطعامخلال عملية التنفس الخلوي.

الجديد!!: بطاطا مقلية والطاقة الغذائية · شاهد المزيد »

العالم الجديد

خريطة للعالمالجديد تعود للقرن الثامن عشر «العالمالجديد» هو مصطلح ثقافي أوروبي ينطبق على غالبية نصف الكرة الغربي للأرض، وتحديدًا الأمريكيتين.

الجديد!!: بطاطا مقلية والعالم الجديد · شاهد المزيد »

الصين

الصين (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中國) المعروفة رسميًا باسمجمهورية الصين الشعبية (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中華人民共和國) هي الدولة الأكثر سكانًا في العالمحيث يقطنها أكثر من 1.45 مليار نسمة.

الجديد!!: بطاطا مقلية والصين · شاهد المزيد »

بيرو

بِيرُوالمعجمالكبير لمجمع اللغة العربية بالقاهرة، الجزء الثاني، حرف الباء، طبعة 1981م، ص 710 أو البيرو أو رسمياً جمهورية بيرو هي دولة في غرب أمريكا الجنوبية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبيرو · شاهد المزيد »

بوتين (أكلة)

بوتين وتُنطق بالفرنسية الكِبِكية (Quebec French/Français québécois): هي من أشهر الأكـلات الشعبية الكندية تحديداً في مقاطعة كبيك الكندية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبوتين (أكلة) · شاهد المزيد »

بلجيكا

بلجيكا أو مملكة بلجيكا هي دولة ذات نظام«ملكي اتحادي» في أوروبا الغربية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبلجيكا · شاهد المزيد »

باريس

باريس وسمَّاها العرب سابقًا بَرِيش هي عاصمة فرنسا وأكبر مدنها من حيث عدد السكان.

الجديد!!: بطاطا مقلية وباريس · شاهد المزيد »

بروتين (تغذية)

الأحماض الأمينية هي الوحدات المكونة للبروتين. نظامالمناعة، وجزيئات الترميموغيرها من الجزيئات الضرورية للحياة. البروتينات هي عناصر غذائية أساسية لجسمالإنسان.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبروتين (تغذية) · شاهد المزيد »

بروج

بروج بروج أو إبرجس«ومن مدينة قنط إلى مدينة إبرجس غرباً خمسة عشر ميلاً».

الجديد!!: بطاطا مقلية وبروج · شاهد المزيد »

بروسيا

بروسيا (بالألمانية: Preußen ، بالبروسية القديمة: Prūsa، نقحرة: پغوسا) هو اسمكان يطلق بالأصل على المقاطعة الألمانية التي أطلق عليها لاحقاً اسم«بروسيا الشرقية».

الجديد!!: بطاطا مقلية وبروسيا · شاهد المزيد »

برجر كنج

برجر كنج هي شركة دولية كبيرة سلسلة مطاعمالوجبات السريعة، معظمهمبيع لحوموالبطاطا المقلية، والمشروبات غير الكحوليه والحلويات المختلفة، والشطائر.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبرجر كنج · شاهد المزيد »

بطاطا

درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبطاطا · شاهد المزيد »

بطاطا حلوة

البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الدَّمْدَامة أو الفندال أو الهندال وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وبطاطا حلوة · شاهد المزيد »

تيريزا الأفيلاوية

تيريزا القديسة أو تيريزا الأفيلاوية (1515 - 1582 م) هي راهبة كرملية إسبانية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وتيريزا الأفيلاوية · شاهد المزيد »

تقاليد

يسار التقليد هو اعتقاد أو سلوك (شعبي عادة) ينتقل ضمن مجموعة أو مجتمع وله معنى رمزي أو ذو أهمية خاصة وأصول تعود إلى الماضي.

الجديد!!: بطاطا مقلية وتقاليد · شاهد المزيد »

تايم (مجلة)

تايم(TIME) هي مجلة أمريكية أسبوعية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وتايم (مجلة) · شاهد المزيد »

تاباس

تباس التَّبَاس أو التاباس هي أطباق صغيرة بها سبيط محمر أو زيتون أو جبن.

الجديد!!: بطاطا مقلية وتاباس · شاهد المزيد »

تحليل تلوي

التحليل التلوي هو تحليل في عِلمالإِحصاء يتَضَمَّن تطبيق الّطُرُق الإحصائيّة على نَتائِج عِدّة دِراسات قد تكون مُتوافِقة أو مُتضادّة، وذلك من أجِل تَعيين تَوجُّه أو مَيل لِتلك الّنتائِج أو لإيجاد عِلاقة مُشتَركة مُمكِنة فيما بَينها.

الجديد!!: بطاطا مقلية وتحليل تلوي · شاهد المزيد »

تشيلي

تشيلي ، رسمياً جمهورية تشيلي هي دولة كاستلية لاتينية تقع غربي المخروط الجنوبي في أمريكا الجنوبية، وتمتد سواحلها على المحيط الهادئ بمسافة تقدر بحوالي 4828 كيلومتراً، تحدها بيرو من الشمال، وبوليفيا من الشمال الشرقي، والأرجنتين من الشرق، والمحيط الهادئ من الغرب.

الجديد!!: بطاطا مقلية وتشيلي · شاهد المزيد »

جليقية (منطقة)

جليقية (بالإسبانية: Galicia) أو غاليسيا منطقة تقع في شمال غرب إسبانيا، من سبعة عشر مناطق حكمذاتي في إسبانيا.

الجديد!!: بطاطا مقلية وجليقية (منطقة) · شاهد المزيد »

جلوكوز

الجلوكوز أو الغلوكوز أو سكر العنب أو سكر الدمهو نوع من السكر ينتج عن عملية التمثيل الضوئي في النبات الأخضر.

الجديد!!: بطاطا مقلية وجلوكوز · شاهد المزيد »

جمعية السرطان الأمريكية

جمعية السرطان الأمريكية أو الجمعيَّة الأمريكيَّة للسرطان ، هي منظَّمة صحيَّة تطوُّعيَّة أمريكيَّة مُخصَّصة لمحاربة مرض السرطان والقضاء عليه، تأسَّست عام1913 وتملك اليوم11 فرعاً و 900 مكتباً موزَّعاً في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكيَّة يعمل فيها آلاف المتطوِّعين والموظَّفين في مختلف المجالات ، يقع مكتبها الرئيسي في أتلانتا، جورجيا، وتنشر الجمعية العديد من المجلَّات الدوريَّة المُحكَّمة علمياً.

الجديد!!: بطاطا مقلية وجمعية السرطان الأمريكية · شاهد المزيد »

جاجيك

جاجيك جاجيك هي من المقبلات اليونانية، وتتكون من الخيار واللبن مع بعض الاضافات الأخرى كالثوموالملح والزيت.

الجديد!!: بطاطا مقلية وجاجيك · شاهد المزيد »

جبن

الجُبنَةُ غذاء معروف مصنوع من الحليب.

الجديد!!: بطاطا مقلية وجبن · شاهد المزيد »

جزيرة أيرلندا

جزيرة أيرلندا أو إرلندة هي جزيرة في الشمال الغربي من قارة أوروبا.

الجديد!!: بطاطا مقلية وجزيرة أيرلندا · شاهد المزيد »

حمض أميني

البنية الكيميائية لحمض أميني في الكربون ألفا، لاحظ جذر الأمين NH2 إلى اليسار وجذر الكربوكسيل COOH إلى اليمين. الأحماض الأمينية هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد، فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من مجموعة أمين (–NH2) على الأقل مشتبكة مع مجموعة كربوكسيل (–COOH).

الجديد!!: بطاطا مقلية وحمض أميني · شاهد المزيد »

خل

تركي الخَلّ هو محلول مخفف من حمض الخليك ويمكن الحصول على الخل بتخمير ثمار معظمالفواكه مثل التمر أو العنب أو التفاح.

الجديد!!: بطاطا مقلية وخل · شاهد المزيد »

خبز (طبخ)

العرب البدو يصنعون الخبز الخَبْز هو طريقة لـطبخ الطعامباستخدامالحرارة الجافة لفترة طويلة بواسطة الحمل، وليس بواسطة الإشعاع الحراري، ويتمعادةً في الفرن، وفي الرماد الساخن أيضًا أو على الحجارة الساخنة.

الجديد!!: بطاطا مقلية وخبز (طبخ) · شاهد المزيد »

دكسترين

الدكسترينات هي مجموعة من الكربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي تنتج بواسطة التحليل المائي للنشا أو الجليكوجين.

الجديد!!: بطاطا مقلية ودكسترين · شاهد المزيد »

دول الكومنولث

دول الكومنولث، المعروفة عمومًا باسمالكومنولث، هو اتحاد سياسي يضم56 دولة عضو كانت جميعها تقريبًا أقاليمسابقة للإمبراطورية البريطانية.

الجديد!!: بطاطا مقلية ودول الكومنولث · شاهد المزيد »

دهن مشبع

يسار الدهون المشبعة أو الحمض الدهني المشبع أو القعر الدهني هو نوع من الدهن (غليسيريد ثلاثي) تكون فيه جميع ذرات الكربون مشبعة بالهيدروجين فهي تحتوي على أكبر عدد من الهيدروجين تستطيع أن تحمله.

الجديد!!: بطاطا مقلية ودهن مشبع · شاهد المزيد »

دهن تقابلي

السمن النباتي، منتج معروف بإمكانه أن يحتوي على دهون تقابلية الدهون التقابلية (ترانس فاتس أو الدهون المتحوّلة) هو اسمشائع لنوع من الدهون غير المشبعة والتي تحتوي على متزامر تقابلي للحمض الدهني.

الجديد!!: بطاطا مقلية ودهن تقابلي · شاهد المزيد »

رقائق بطاطس

رقائق البطاطس أو الشيبس هي شرائح رقيقة من البطاطس التي تمقليها أو خبزها حتى تصبح مقرمشة.

الجديد!!: بطاطا مقلية ورقائق بطاطس · شاهد المزيد »

راي كروك

ريموند ألبرت «راي» كروك (Raymond Albert "Ray" Kroc) (ولد في 5 أكتوبر، 1902 - وتُوفِّي في 14 يناير، 1984) هو رجل أعمال أمريكي.

الجديد!!: بطاطا مقلية وراي كروك · شاهد المزيد »

رابطة هيدروجينية

نموذج روابط هيدروجينية(1) بين خمس جزيئات ماء. الروابط الهيدروجينية ممثلة بخطوط نقطية. مثال على الرابطة الهيدروجينية ''' بين الجزيئات''' في التجميع الذاتي. (الروابط الهيدروجينية ممثلة بخطوط نقطية.) الرابطة الهيدروجينية أو الترابط الهيدروجيني هو ترابط يحدث بين الجزيئات التي تحتوي على رابطة تساهمية قطبية يشترط فيها تواجد إحدى الذرات ذات الكهروسالبية العالية مثل فلور، اوكسجين أو نيتروجين مرتبط إلى الهيدروجين، ونظرا لصغر حجمذرة الهيدروجين فان المزدوج الإلكتروني سوف ينجذب مع بروتون ذرة الهيدروجين الموجب مكون هذا النوع من الترابط.

الجديد!!: بطاطا مقلية ورابطة هيدروجينية · شاهد المزيد »

رابطة غليكوسيدية

الرابطة الغليكوسيدية أو الرابطة الجليكوسيدية هي الرابطة التي تربط بين جزيئات السكريات الثنائية والمتعددة وتكون عادة من نوع 1:4 وتقرأ رابطة غلايكوسيدية واحد أربعة وتكون في سلاسل السكريات غير المتفرعة وتشير الأرقامإلى أرقامذرات كربون السكر أو تكون من نوع 1:6 وتقرأ رابطة غلايكوسيدية واحد ستة وعادة ما تكون موجودة في السكريات المتعددة في السلاسل المتفرعة وهي إما ألفا أو بيتا أو ألفا بيتا تبعا لنوع السكرين الذين تربط بينهما.

الجديد!!: بطاطا مقلية ورابطة غليكوسيدية · شاهد المزيد »

زيت

يسار الزيت هو أي مادة لاقطبية سائلة لزجة (تدعى عادة بـ«الزيتية») عند درجة الحرارة الطبيعية أو الأدفأ قليلاً.

الجديد!!: بطاطا مقلية وزيت · شاهد المزيد »

زيت النخيل

زيت النخيل ، هو زيت نباتي مشتق من ثمرة «النخيل» بصفة عامة.

الجديد!!: بطاطا مقلية وزيت النخيل · شاهد المزيد »

سكريات

اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وسكريات · شاهد المزيد »

طبخ

طهو الطعامعلى المقلاة. حلويات مغربية الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعامهو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه.

الجديد!!: بطاطا مقلية وطبخ · شاهد المزيد »

عاصمة

العَاصِمَة: مدينةٌ يُدَارُ حُكمالبلاد منها وتقع فيها أهمُّ مؤسَّساتِ الدَّولة العاصمة في العلومالسياسية، هي المدينة التي تتركز فيها مقرات السلطة في الدولة، كما يوجد بها مقرات الوزارات عادة ومقر إقامة رئيس أو ملك أو حاكمالدولة عامة، وكذلك سفارات الدول الأجنبية في أغلب الأحيان تكون العاصمة أكبر المدن من حيث السكان في الدولة، ويمكن أن تكون المدينة العاصمة عاصمة لدولة أو عاصمة لمقاطعة أو حتى لمحافظة متى ما تركزت مقرات السلطة فيها.

الجديد!!: بطاطا مقلية وعاصمة · شاهد المزيد »

غواكامولي

الوَكَمُولة (تبعًا للفظ المكسيكي) أو القواكمولي (تبعًا للفظ الأمريكي) ويُطلق عليه «قواك» في أمريكا الشمالية.

الجديد!!: بطاطا مقلية وغواكامولي · شاهد المزيد »

صوديوم

الصوديومهو عنصر كيميائي رمزه Na (من النطرون) وعدده الذرّي 11.

الجديد!!: بطاطا مقلية وصوديوم · شاهد المزيد »

صلصة شواء

صلصة الشواء المصنوعة في المنزل. صلصة الشواء  هي منكه يستعمل كصلصة تنكيه، أو كمرق ينقع فيه اللحم، أو كمادة تسقي بها المكونات خلال طهوها، تتميز صلصة الشواء بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة.

الجديد!!: بطاطا مقلية وصلصة شواء · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/بطاطا_مقلية

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »