شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

بريوات

فهرس بريوات

البريوات هو طبق من المطبخ المغربي ينتمي لعائلة الفطائر، يحضر بورق البسطيلة (المتكون من عجين رقيق للغاية يصنع بالدقيق والماء والملح) في الفرن أو مقلياً في حمامزيت. [1]

20 علاقات: ورق البسطيلة، قائمة الحلويات المغربية، ليمون حامض، لحم ضأن، نودلز، مقبلات، ملح الطعام، ماء، مطبخ مغربي، المغرب، بهارات، توابل، جبن (صفة)، خضار، دجاج، سكر، سمك، طحين، عجينة منتفخة، عسل.

ورق البسطيلة

ورق البسطيلة أو ورقة البسطيلة، يُطلق على أوراق رقيقة من العجين تسمى (ورقة البسطيلة)، أي أنه نوعٌ من الرّقائق الذي يتمإعداده بواسطة الدّقيق والملح، وتستخدمبكثرة في المطبخ المغربي، لصناعة حلويات البريوات أو أكلة البسطيلة ذات الشهرة العالمية في المطبخ المغربي.

الجديد!!: بريوات وورق البسطيلة · شاهد المزيد »

قائمة الحلويات المغربية

انضمالمطبخ المغربي إلى قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو من خلال حمية البحر الأبيض المتوسط الصحية، بالإشتراك مع إسبانيا – اليونان – إيطاليا – البرتغال وقبرص وكرواتيا، فهو من بين المطابخ الشمال إفريقية والعربيّة والمتوسطية الجديرة بالمعرفة، التي تشتهر بأطباقها الجميلة ذات النّكهة الخاصة، ويعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعا في العالم، ساعده في ذلك أنه مزيج من المطبخ المغاربي والمشرقي والأمازيغي والعربي والإفريقي والمتوسطي والأندلسي والصحراوي كما تأثر وأثر في المطبخ الأوروبي في الفترات الحديثة.

الجديد!!: بريوات وقائمة الحلويات المغربية · شاهد المزيد »

ليمون حامض

ليمون 250بك الليمون الحامض هو من النباتات يتبع الليمون من ال السذابية.

الجديد!!: بريوات وليمون حامض · شاهد المزيد »

لحم ضأن

فخذ وضلع الحَمَل الحَمَل والضأن والخروف (الولايات المتحدة ونيوزيلندا وأستراليا) هي لحمالأغنامالمنزلية.

الجديد!!: بريوات ولحم ضأن · شاهد المزيد »

نودلز

نودل مصنوعة في تايوان العَصائبيّة، تسمى أيضًا النودلز أو الشعيرية أو المكرونة ، وهو نوع من الطعاميتكون من نوع من العجائن المسلوق في الماء المغلي، كلمة نودل مشتقة من كلمة Nudel الألمانية التي تعنى المكرونة.

الجديد!!: بريوات ونودلز · شاهد المزيد »

مقبلات

السجق. المقبلات الأردنية مزة لبنانية المقبلات أو المشهيات أو المزة (في الشام) أو المفتحات (في تونس) هي مادة غذائية من الخضار أو الفاكهة تكون مطبوخا أو مخللا أو مفرومًا وعادة ما يُستخدمكـتوابل خصوصًا لتجميل الطبق الرئيسي.

الجديد!!: بريوات ومقبلات · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: بريوات وملح الطعام · شاهد المزيد »

ماء

المركب الكيميائي الأكثر وفرةً في الأرض. بخار ماء/سحاب). الماء مادةٌ شفافةٌ عديمة اللون والرائحة، وهو المكوّن الأساسي للجداول والبحيرات والبحار والمحيطات وكذلك للسوائل في جميع الكائنات الحيّة، وهو أكثر المركّبات الكيميائيّة انتشاراً على سطح الأرض.

الجديد!!: بريوات وماء · شاهد المزيد »

مطبخ مغربي

طاجين واتاي وخبز في المطبخ المغربي. طاجين بالخضروات مغربي. يعد المطبخ المغربي منذ القدممن أكثر المطابخ تنوعا في العالم.

الجديد!!: بريوات ومطبخ مغربي · شاهد المزيد »

المغرب

المَغْرِبُ رسميًا المَمْلَكَةُ المَغْرِبِيَّةُ هي دولة ذات سيادةويكي مصدر: دستور المغرب (2011).

الجديد!!: بريوات والمغرب · شاهد المزيد »

بهارات

صورة لمجموعة من البهارات البهارات والتوابل المغربية توابل وأعشاب مجمعة لإعداد طبق بهارات خليجي محل بسوق واقف - الدوحة. محل عطارين بأسوان - مصر سوق البهارات في مدينة نابلس البهارات (نسبة للهند) أو التحبيشة (نسبة للحبشة) أو الأبازير أو التوابل أو الأفاويه هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعامبكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور.

الجديد!!: بريوات وبهارات · شاهد المزيد »

توابل

كتشب الطماطملا تكاد تخلو الموائد في الغرب من الملح والسكر والفلفل الأسود. التَّوابِل أو الإدَامإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.

الجديد!!: بريوات وتوابل · شاهد المزيد »

جبن (صفة)

الأسد الجبان من رواية ساحر أوز العجيب الجُبْن صفة توجد عندما يزداد الخوف وقلق النفس الذي يتجاوز فعل أو قول ما هو حق وخير ويمكن لمساعدة الآخرين أو الذات في وقت الحاجة - وهو عكس الشجاعة.

الجديد!!: بريوات وجبن (صفة) · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: بريوات وخضار · شاهد المزيد »

دجاج

الدجاج هو حيوان مستأنس، ويعد من الطيور الدواجن، قصير الجناحين والذَّنب، ذكره يسمى ديكًا. يُعد الدجاج من أكثر الحيوانات الأليفة شيوعًا وانتشارًا، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج 23.7 مليار اعتبارًا من عام2018. ارتفاعًا من أكثر من 19 مليار في عام2011. يوجد الدجاج في العالمأكثر من أي طائر آخر. يربي البشر الدجاج في المقامالأول كمصدر للغذاء (اللحوموالبيض)، وبشكل أقل شيوعًا كحيوانات أليفة. كان الدجاج يربى في الأصل لمصارعة الديوك أو للاحتفالات الخاصة، ولمتبدأ تربية الدجاج للغذاء حتى العصر الهلنستي (بين القرنين الرابع والثاني قبل الميلاد). أشارت الدراسات الجينية إلى أصول متعددة للدجاج تعود إلى جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وشرق آسيا، ولكن من المعتقد أن الفرع الحيوي الموجود في الأمريكتين وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا قد نشأ في شبه القارة الهندية. من الهند القديمة، انتشر الدجاج المستأنس إلى ليديا في غرب الأناضول، وإلى اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. عُرف الدجاج في مصر منذ منتصف القرن الخامس عشر قبل الميلاد، ووصف بأنه «الطائر الذي ينجب كل يوم»، وأتى إلى مصر من الأرض الواقعة بين سوريا وشنعار وبابل، وفقًا لحوليات تحتمس الثالث.

الجديد!!: بريوات ودجاج · شاهد المزيد »

سكر

سكر الطعام(السكروز) وهو أشهر أنواع السكر مصنع سكر قرب أرمنت بصعيد مصر السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسمالمواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتماستخدامها في الغذاء.

الجديد!!: بريوات وسكر · شاهد المزيد »

سمك

السَّمَكُ (مُفردُها سَمَكَةٌ وجمعُها سِمَاكٌ وسُمُوكٌ) أو الْحُوتُ (جمعُها نِينانٌ وأنْوانٌ أو حِيْتانٌ وأحْوَاتٌ وحِوَتَةٌ) هي حيواناتٌ مائيَّةٌ قحفيَّة خيشوميَّة التنفُّس عديمةُ الأصابع في أطرافها.

الجديد!!: بريوات وسمك · شاهد المزيد »

طحين

جمهورية قيرغيزيا دقيق الكيناكو أكياس طحين الطحين أو الدقيق هو مسحوق يصنع عادة من الحبوب مثل القمح، الشعير، الذرة إلى آخره، وفي بعض الأحيان يصنع كذلك من البطاطس، الرز أو أي محصول غني بالنشا.

الجديد!!: بريوات وطحين · شاهد المزيد »

عجينة منتفخة

في الخَبْز، العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، وتدعى يضًا باف بيستري (بالفرنسية: pâte feuilletée، بالإنجليزية puff pastry) هي معجّنة خفيفة، رقائقية، مخمرة تحتوى على طبقات من الدهن وهو في حالةً صلبة بدرجة حرارة 20 س° (68 ف°).

الجديد!!: بريوات وعجينة منتفخة · شاهد المزيد »

عسل

عسل النحل هو لُعاب النحل، مادّة حُلْوَة يُخْرجها النحل من بُطُونه ممَّا يجْمَعه من رحيق الأزهار، وهو غذاء هاميحتوي على سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن.

الجديد!!: بريوات وعسل · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/بريوات

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »