1 علاقة: تمبة.
تمبة
تِمبَة ،) (نقحرة: تمبي) هو منتج صويا تقليدي قادممن إندونيسيا. ويتمذلك عن طريق الزراعة الطبيعية مع التحكمبعملية التخمير الغذائي والتخثر لفول الصويا. تعد التِمبة من أطعمة الصويا التقليدية الرئيسية والفريدة والوحيدة من نوعها والتي لمتنشأ من مطبخ الصين الكبرى. نشأت التمبة في إندونيسيا وتحظى بشعبية خاصة في جزيرة من جاوة، حيث يعد غذاءًا رئيسًا ومصدرًا للبروتين. تُصنع التِمبة مثل التوفو من فول الصويا وهي منتج كامل من فول الصويا ذو خصائص وصفات تكوينية غذائية مختلفة. عملية تخمر التِمبة وحفظها تعطيها محتوىً عاليًا من البروتين والألياف الغذائية، والفيتامينات. تُستخدمالتِمبة في المطبخ النباتي في جميع أنحاء العالمنظرًا لقيمتها الغذائية، حيث تُطهى بدائل لحوم. '''تِمبة''' يباع في جاوة، في أوائل القرن 20 شرائح ''تِمبة'''.
الجديد!!: التمبيه وتمبة · شاهد المزيد »