وصول أسرع من المتصفح!
31 علاقات: فيتا (جبن)، كممبر، كاتشوكافالو، واغاسي، قائمة الأطباق المحضرة من الجبن، موتزاريلا، مش، أبوندانس، بيكورينو رومانو، بنير، تشينا (جبنة)، تشورا كامبو (جبنة)، جبن نابلسي، جبن رومي، جبن سويسري، جبنة ليقوان، جبنة تشيدر، جبنة تشيرني فيت، جبنة خوا، جبنة رومانو، جبنة ساكورا، جبنة عكاوي، ججيل، حلوم، دمياطي (جبنة)، ريكوتا، سيريني، سولوغوني (جبنة)، غاودا (جبن)، غرغنزولة، صناعة الجبن.
فيتا (جبن)
الفِيتة أو الفيتا جبن مملح يصنع من خثارة اللبن، وهي من المطبخ اليوناني.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وفيتا (جبن) · شاهد المزيد »
كممبر
الكَمَمْبَر أو كممبير أو (نقحرة: كامامبير) نوع من الأجبان الفرنسية الطرية الدسمة المصنعة من حليب البقر، تمتصنيعه لأول مرة في منطقة نورمندي في فرنسا في نهاية القرن الثامن عشر.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وكممبر · شاهد المزيد »
كاتشوكافالو
كَجيُكَفلَّة أو كَجيُكَفلَّو أو كاتشوكافالو هي نوع من الأجبان ممدودة التخثر تصنع من حليب الأغنامأو البقر.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وكاتشوكافالو · شاهد المزيد »
واغاسي
واغاسي واغاسي، نوع من الجبن، يصنع من حليب البقر.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وواغاسي · شاهد المزيد »
قائمة الأطباق المحضرة من الجبن
وصلة مكسورة.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وقائمة الأطباق المحضرة من الجبن · شاهد المزيد »
موتزاريلا
جبن المُوزاريلة أو المُتْزَرِلَّة أو المُتسَرِلَّة أو المُزَرِلَّة هو منتج غذائي إيطالي يتمتع بحماية بموجب ضمان التخصص التقليدي.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وموتزاريلا · شاهد المزيد »
مش
برطمانات مش المش يعتبر من الأغذية الأساسية لدى الفلاحين (ريف مصر)، ويصنع تقليديا من زيادة الجبن القريش.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن ومش · شاهد المزيد »
أبوندانس
أبوندانس جبن فرنسي ذي العلامات التالية: تسمية أصلية محمية و تسمية أصلية مراقبة يصنع من حليب الأبقار الطازج و أصله من السافوا الفرنسية يعتبر من أقدمأنواع الأجبان الفرنسية و طريقة تحظيره خاصة جدا حيث تتبع وصفة دقيقة كي تسمح بإنتاج الجودة المطلوبة.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وأبوندانس · شاهد المزيد »
بيكورينو رومانو
بيكورينو رومانو هو جبن صلب من المطبخ الإيطالي، يستخدممبشوراً عادةً، ويصنع من حليب الغنم(كلمة بيكورا بالإيطالية تعني خروف، ومن هنا جاء الاسم).
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وبيكورينو رومانو · شاهد المزيد »
بنير
البَنِير أو بانير هو جبن طازج معروف في جنوب آسيا، خاصة المطبخ الباكستاني والمطبخ الهندي والمطبخ الأفغاني ومطبخ بنغلاديش.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وبنير · شاهد المزيد »
تشينا (جبنة)
تشينا مشكّلة على هيئة كرات لصنع رازغولا تشينا (أوتشانا هي جبنة طازجة، ذات الروائب غير ناضجة تصنع من حليب جاموس الماء أو من حليب البقر. تصنع جبنة تشينا بغلي الحليب ثمتخثيره مع كمية صغيرة من مصل اللبن. ثميجمع المكون المتخثّر الناتج ويلفّ بقطعة قماش، يتمالضربت عليها حتى تصبح متماسكة القوامتماماً. يعجن هذا الخليط قبل التقديمبحيث يصبح لين وسلس. تستعمل جبنة تشينا لصنع الحلويات كحلو "خيرا ساغارا"، تشينا خيري، راسابالي وراس ملاي. ولهذا الغرض تستخدمتشينا المصنعة من حليب البقر تحديداً.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وتشينا (جبنة) · شاهد المزيد »
تشورا كامبو (جبنة)
تشورا كامبو (جبنة جافة تبتية)، وهي مهمة في المطبخ التبتي.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وتشورا كامبو (جبنة) · شاهد المزيد »
جبن نابلسي
الجبن النابلسي هو نوع من الجبن تشتهر منطقة نابلس في فلسطين بإنتاجه مع انتشاره في عموممناطق بلاد الشام.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبن نابلسي · شاهد المزيد »
جبن رومي
تصغير الجبن الرومي هو نوع من الأجبان المصنعة من حليب البقر أو الجاموس ويصنع غالبا في مصر، وعلى الرغممن اسمه، إلا أنه مصري.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبن رومي · شاهد المزيد »
جبن سويسري
الجبن السويسري هو اسمعامفي أمريكا الشمالية لأصناف عدة ذات الصلة من الجبن الذي يشابه Emmental swiss.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبن سويسري · شاهد المزيد »
جبنة ليقوان
ليقَوان أو ليوان هي نوع من الأجبان الملحية من الروائب تصنع تقليدياً في إيران.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة ليقوان · شاهد المزيد »
جبنة تشيدر
جبنة التشيدر أو الشَّدَّر هي جبنة صلبة القوامنسبياً، ذات لون أصفر شاحب يميل إلى البياض (أو أصفر برتقالي إن أضيفت له البهارات كالأناتو. ويكون الطعمحاداً أحياناً (حمضي). ويعود أصل هذا الجبن إلى قرية شيدر في مقاطعة سومرست، يتمإنتاج هذا النوع من الأجبان خارج المنطقة وفي العديد من دول العالم. التشيدر هي نوع الجبن الأكثر شعبية في المملكة المتحدة، وتمثّل حوالي 51% من سوق الجبن السنوي في البلاد والبالغ 1.9 بليون جنيه استرليني وهو أيضاً ثاني أكثر أنواع الجبن شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية بعد موتزاريلا، ويبلغ متوسط الاستهلاك السنوي حوالي للشخص. بلغ إنتاج الولايات المتحدة من التشيدر حوالي 1,443,470 طن عام2010، أما إنتاج بريطانيا فكان حوالي 262,000 طن عام2008. مصطلح "جبنة تشيدر" مستخدمعلى نطاق واسع، لكن ليس له تسمية منشأ محمية داخل الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك فالتشيدر المُنتَج من الحليب المحلي في أربع مقاطعلات في جنوبي غربي إنجلترا قد يستعمل الاسم"تشيدر بيت مزرعة. جبن تشيدر المصنّع في جزر أوركني مسجل مؤشر جغرافي محمي تحت مسمى "تشيدر جزيرة أوركني الاسكتلندية".
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة تشيدر · شاهد المزيد »
جبنة تشيرني فيت
تشيرني فيت ، جبنةبلغارية، تصنّع حصرياً في قرية تشيرني فيت وما حولها والواقعة في بلدية تيتيفان في مقاطعة لووتش.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة تشيرني فيت · شاهد المزيد »
جبنة خوا
خوا أو خويا، منتج من منتجات الألبان المستخدمة على نطاق واسع في مطبخ جنوب آسيا خاصة في المطبخ الهندي والمطبخ النيبالي والمطبخ البنغلاديشي والمطبخ الباكستاني.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة خوا · شاهد المزيد »
جبنة رومانو
جبنة رومانو هي نوع من أنواع الجبنة الإنجليزية الأمريكية والكندية هذه الجبنة صلبة ومالحة ومناسبة في المقامالأول للبَشْر، وهي شبيهة بجبنة بيكورينو رومانو ومنها اشتق الاسم.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة رومانو · شاهد المزيد »
جبنة ساكورا
جبنة ساكورا (أي: جبنة زهور الكرز) هي جبنة طرية منشأها هوكايدو في اليابان.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة ساكورا · شاهد المزيد »
جبنة عكاوي
جبنة عكاوي هي جبنة بيضاء فلسطينية مالحة من مدينة عكا هو نوع من الجبن الطري له سطح ناعمومذاقه يميل إلى الملوحة ويكون على شكل قوالب أو قطع مربعة صغيرة ويستخدمفي العادة كجزء من مكونات الطعامعلى مائدة الفطور أو العشاء وممكن تناوله مع نوع معين من الفاكهة وذلك حسب الرغبة ويمكن تناوله مع أطباق مختلفة ويتمحفظه في مرطبانات ويتمحفظه في ماء مع ملح أو حفظه بزيت الزيتون حتى لا يجف.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وجبنة عكاوي · شاهد المزيد »
ججيل
الجِجيل ، هي جبنة مجدولة منشأها أرمينيا.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وججيل · شاهد المزيد »
حلوم
تصغير الحلّومأو الحلومي هي نوع من أنواع الأجبان التي نشأت في مصر، وهي منتشرة في بلاد الشام.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وحلوم · شاهد المزيد »
دمياطي (جبنة)
الجبنة الدمياطي جبنة بيضاء مالحة طرية تصنع في مصر، وأيضا في السودان وبعض دول الشرق الأوسط، بدأت صناعتها بمدينة دمياط، ومنها انتقلت إلى جهات أخرى.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن ودمياطي (جبنة) · شاهد المزيد »
ريكوتا
ريكوتا أو رِيكوتة أو رِكُتَّة هو أحد منتجات الألبان الإيطالية وتصنع من مخلفات مصل حليب الأغنام(أو البقر أو الماعز أو الجاموس) من عملية إنتاج الجبن.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وريكوتا · شاهد المزيد »
سيريني
سيريني أو سيرينيي (لغة صربية كرواتية: сир, sir, لغة ألبانية: djath i bardhe) هو نوع من الأجبان يصنع في جنوب شرق أوروبا، خاصة في كرواتيا وصربيا وجمهورية مقدونيا وبلغاريا ورومانيا وألبانيا والجبل الأسود وفي إسرائيل أيضاً.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وسيريني · شاهد المزيد »
سولوغوني (جبنة)
سولوغوني (sulguni, suluguni; selegin) هي جبنة جورجية من منطقة مينغريليا.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وسولوغوني (جبنة) · شاهد المزيد »
غاودا (جبن)
جبنة جودة الغَوْدة أو الغاودا (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وغاودا (جبن) · شاهد المزيد »
غرغنزولة
جبنة غُرغُنزولة أو (نقحرة: غورغونزولا) هي إحدى أقدمالأنواع الإيطالية للجبنة الزرقاء.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وغرغنزولة · شاهد المزيد »
صناعة الجبن
الماعز خلال تصنيع الجبن لل Cheesemaking صناعة الجبن هي صناعة الجبن باستخدامأنواع الحليب المختلفة من البقر والماعز والغنم.
الجديد!!: قائمة أنواع الجبن وصناعة الجبن · شاهد المزيد »
المراجع
[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/قائمة_أنواع_الجبن
