شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تثبيت
وصول أسرع من المتصفح!
 

خبز التنور

فهرس خبز التنور

خبر بالتنور خبز التَنُّور، هو أحد أنواع الخبز الذي يصنع في تنور الطين وبنار الحطب أو التنوز الغازي في العصر الحديث. [1]

22 علاقات: كاهي، كرواسون، مهياوة، مطبخ فلسطيني، مغطوطة، اللجاة، المقاصبة، بيت ياشوط، بجارية، تكة (طعام)، تنور، تاريخ الخبز، تشريب، ثريد، خبز، خبز فلزي، خبز النان، خبز البطاطا، خبز التفتون، خبز جزائري، خبزة التنور، صمون.

كاهي

كاهي هي واحدة من أشهر المعجنات الموجودة في المطبخ العراقي، وهي أكلة قديمة يقف الناس طلباً لها أماممحلات الأفران وخصوصاً في فترة الصباح في الأعياد لكي يتناولوها أثناء فطورهم، وعادةً ما يأكلوها مع القيمر العراقي.

الجديد!!: خبز التنور وكاهي · شاهد المزيد »

كرواسون

قطع كَروَسّان. كَروَسّان. الهِلَالِيَّة أو المُهلّل أو الكَرْوَسَّان أو القَروَصَّان أو الكرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة.

الجديد!!: خبز التنور وكرواسون · شاهد المزيد »

مهياوة

مهياوة كذلك تسمى «مِشاوَة» في بعض دول الخليج، هي أكلة شعبية مشهورة في جنوب غرب وفي جنوب إيران وبعض دول الخليج العربي.

الجديد!!: خبز التنور ومهياوة · شاهد المزيد »

مطبخ فلسطيني

المقلوبة مقبلات شامية المطبخ الفلسطيني أحد المطابخ الشرقية الغنية في منطقة بلاد الشام، والذي يتداخل فخارة الدجاج بشكل كبير مع فنون الطبخ في بلاد الشام.

الجديد!!: خبز التنور ومطبخ فلسطيني · شاهد المزيد »

مغطوطة

'''المغطوطة''' المغطوطة هي أكلة سورية)حمصية(مكونة من الحليب والخبز و(السكر أو العسل).

الجديد!!: خبز التنور ومغطوطة · شاهد المزيد »

اللجاة

اللَّجاة (كانت تُسمَّى قديماً تراخونيتد).

الجديد!!: خبز التنور واللجاة · شاهد المزيد »

المقاصبة

قرية المقاصبة، قرية ليبية، من قرى مدينة مصراتة وهي إحدى أهممناطقها وأكبرها وتنقسمإلى قسمين: المقاصبة البحرية وتقع جنوب منطقة أماطين وتحده من الغرب والجنوب الغربي منطقة أولا أبو شعالة ومن الجنوب الزوابي ومن الشرق فوار المقاصبة والرجوبات، والقسمالثاني ويمتد من الرجوبات حتى منطقة الرويسات.

الجديد!!: خبز التنور والمقاصبة · شاهد المزيد »

بيت ياشوط

بيت ياشوط بلدة ومركز ناحية بيت ياشوط، تتبع منطقة جبلة في محافظة اللاذقية، سوريّة.

الجديد!!: خبز التنور وبيت ياشوط · شاهد المزيد »

بجارية

البجارية أو الروس من الأكلات الشعبية والتقليدية التي تمتاز بها مدينة دير الزور، وتقدمعادةً في المناسبات والأعراس وقد سميت بالبجارية نسبة إلى قبيلة البقارة التي إشتهرت بطبخها وتقديمها لضيوفها.

الجديد!!: خبز التنور وبجارية · شاهد المزيد »

تكة (طعام)

تكة اسملطبق هندي، يقابله إلى حد ما لحمشقف في المطبخ العربي، وهي قطع لحمالظان المشوية المستخلصة من الفخذ الطري والطازج وأفضلها هي من اللحمالماخوذة من حبل الظهر أو من قطع الستيك الطرية من لحمالبقر.

الجديد!!: خبز التنور وتكة (طعام) · شاهد المزيد »

تنور

التنور نوع من أنواع الأفران الطينية التي يخبز بها الخبز.

الجديد!!: خبز التنور وتنور · شاهد المزيد »

تاريخ الخبز

لوحة الخبز للرسامالسويسري جيوفاني جياكوميتي. يعود تاريخ الخبز غذاءً إلى تاريخ استخدامالإنسان للحبوب.

الجديد!!: خبز التنور وتاريخ الخبز · شاهد المزيد »

تشريب

التشريب أو التشريبة هو أحد أنواع الأكلات المشهورة في العراق والكويت وتأتي تسميته بسبب استخدامالخبز وإدخاله في مرقة التشريب المعين لكي «يشرب ماءه ونكهته» ومن ثميؤكل.

الجديد!!: خبز التنور وتشريب · شاهد المزيد »

ثريد

أبوظبي الثَّرِيد طعاممن خبزٍ مفتوت ولَحْمومَرَق، وهو نوع من الأكلات التي يعود تاريخها إلى فترة العرب قبل الإسلام، وهي مشهورة في مصر بالفتّه وتسمى في منطقة الخليج العربي بالثريد أو التشريب أو الصالونة وفي تونس وغرب ليبيا يطلق عليها اسمفتات وفي شرق ليبيا يطلق عليها اسممثرودة وتعرف في المغرب تحت مسمى الرفيسة أو ثريد وشخشوخة حسب المناطق والمكونات وفي الجزائر بسمالشخشوخة، التي تعتمد بصورة أساسية على تقطيع (ثرد) الخضروات أو الخبز (أو كلاهما) إلى قطع صغيرة الحجمفي صحن عميق وغمسها بمرقة «اللحم».

الجديد!!: خبز التنور وثريد · شاهد المزيد »

خبز

« عيش بلدي » مصري ويسمى أيضا خبز ماوي. صانع خبز التمر في مصر 1878م. ختمأثري كان يُختمبه الخبز مكتوب عليه «كل هنيئا» بالخط الكوفي. أنواع من الخبز الغربي الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا.

الجديد!!: خبز التنور وخبز · شاهد المزيد »

خبز فلزي

خبز فَلَزي أو بأختصار (فلزي Falazi) هو نوع من الخُبز المحلى عادة ما تستخدملوجبة الفطور،الکوخردی، محمد، بن یوسف، (کُوخِرد حَاضِرَة اِسلامِیةَ عَلی ضِفافِ نَهر مِهران Kookherd, an Islamic District on the bank of Mehran River) الطبعة الثالثة، دبی: سنة 1997 للمیلادمحمدیان، کوخردی، محمد ، “ «به یاد کوخرد» “، ج2.

الجديد!!: خبز التنور وخبز فلزي · شاهد المزيد »

خبز النان

خبز النان خبز النان (بالفارسية: نان، بالهندية: नान، بالبنجابية: ਨਾਨ ،بالصينية:馕)، وهو نوع من الخبز المنتشر في جنوب ووسط آسيا، وإيران وغربي الصين، وفي المطاعمالجنوب آسيوية في الخارج.

الجديد!!: خبز التنور وخبز النان · شاهد المزيد »

خبز البطاطا

خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز يصنع من طحين البطاطس أو رقائق البطاطس المجففة أو البطاطس المهروسة إلى جانب دقيق القمح بدلًا من دقيق القمح فقط.

الجديد!!: خبز التنور وخبز البطاطا · شاهد المزيد »

خبز التفتون

خبز التفتون ويسمى أيضاً باسمالخبز الإيراني هو خبز قمحي نفاشي يعود أصله إلى إيران وباكستان وأتر برديش في شمال الهند وينتج أيضاً في مناطق في العراق، تصنع مكونات هذه الخبر من الحليب والخميرة والبيض.

الجديد!!: خبز التنور وخبز التفتون · شاهد المزيد »

خبز جزائري

كانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت لنتحول إلى دولة مستوردة له وبامتياز، فالجزائر في عهد الاحتلال الروماني كانت تلقب «بمطمورة روما» ونقل لنا مؤرخو ذلك الزمان أن الفلاحين كانوا يحصدون القمح مرتين في السنة، وفي العهد العثماني كانت الجزائر تزود جيوش نابليون بونابرت بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية وهو ما يؤكد أن الجزائر كانت قوة اقتصادية يحسب لها حسابها بفضل الإنتاج الوفير من القمح الذي كانت الجزائر تستعمله كسلاح أخضر ضد أعدائها.أما عن الجانب المتعلق بالتعامل مع القمح متمثلا في رغيف الخبز.

الجديد!!: خبز التنور وخبز جزائري · شاهد المزيد »

خبزة التنور

#تحويل خبز التنور.

الجديد!!: خبز التنور وخبزة التنور · شاهد المزيد »

صمون

الصمّون أو الصمون الحجري هو نوع من أنواع الخبز العراقي التقليدي ويمتاز بطعمه الفريد وهشاشة تكوينه.

الجديد!!: خبز التنور وصمون · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/خبز_التنور

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »