شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تحميل
وصول أسرع من المتصفح!
 

برغل

فهرس برغل

البُرْغُل هي حبوب القمح المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشاموخاصة السوريين وعند الأتراك. [1]

38 علاقات: Bulgur، كوتاهية (محافظة)، كبة، كبة يقطين، كبة البطاطا، كشك (أكلة)، كشري، قمح قاسي، قائمة أطباق الأرز، مفتول، مليحي، منسف، مجدرة، مخلوطة، مطبخ فلسطيني، مطبخ موصلي، مطبخ حلبي، مطبخ عربي، مطبخ غاني، أم الفحم، الوطن العربي، الايج، البرغل، الطرة (إربد)، بيت حنينا، بحيرة العمق، برغل بكوسا، تونس، تبولة، تحسس غلوتيني لابطني، جمهورية الدومينيكان، جريش، دير الزور، دير بعلبة، دقيق الشوفان، سهل العمق، شوربة البرغل، شبس باستة.

Bulgur

#تحويل برغل.

الجديد!!: برغل وBulgur · شاهد المزيد »

كوتاهية (محافظة)

تفاصيل كليممن كوتاهية، حوالي عام1875 محافظة كوتاهية (بالتركية: Kütahya ili) هي إحدى محافظات تركيا تقع في منطقة إيجة.

الجديد!!: برغل وكوتاهية (محافظة) · شاهد المزيد »

كبة

كبة برغل الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وهي تختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعموبعض الشيء في طرق التحضير والإعداد والتقديم.

الجديد!!: برغل وكبة · شاهد المزيد »

كبة يقطين

طبق نباتي يشتهر في المطبخ اللبناني و يحضّر من اليقطين، البرغل، الطحين، الزيت النباتي والملح.

الجديد!!: برغل وكبة يقطين · شاهد المزيد »

كبة البطاطا

كبة البطاطا من المقبلات التي تقدّمفي المطبخ العربي، مكونها الأساسي البطاطا المهروسة التي تُشكّل على هيئة وحدات صغيرة وتقلى في الزيت أو بشكل شرائح تشوى في الفرن.

الجديد!!: برغل وكبة البطاطا · شاهد المزيد »

كشك (أكلة)

طجكستان الكشك (بالعثمانية: چشج)، ، ، ، qurut ، ، ، ، ، ، ، ، شور، شورتان ،)، aaruul هو مجموعة من منتجات الألبان المستخدمة في المأكولات مطبخ مصري 🇪🇬 الإيرانية والكردية والتركية والمنغولية وآسيا الوسطى والشعوب القوقازية والمشرق، يتكون الكشك من اللبن الزبادي (ولا سيما الكاتيك المنضب) أو اللبن المجفف عن طريق تكوينه وتجفيفه، يمكن صنع الكشك في مجموعة متنوعة من الأشكال بما في ذلك لف الكرات، وتقطيعها إلى شرائح، وتشكيلها إلى قطع. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المنتجات الغذائية بهذا الاسم: الأطعمة التي تعتمد على منتجات اللبن الرائب مثل الزبادي أو الجبن، الأطعمة التي تعتمد على مرق الشعير أو الخبز أو الدقيق، والأطعمة التي تعتمد على الحبوب جنبا إلى جنب مع الحليب الرائب.

الجديد!!: برغل وكشك (أكلة) · شاهد المزيد »

كشري

صحن كشري من القاهرة تصغير تصغير تصغير صحن كشري على الطريقة المصرية كشري من القاهرة مكونات الكشري قبل الخلط كشري الصلصة على صحن الكشري الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطمأي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي يثير حول الوجبة كمًا من الانتقادات الصحية ونحوها.

الجديد!!: برغل وكشري · شاهد المزيد »

قمح قاسي

نبات القمح في أحد الحقول المصرية. القمح القاسي أو القمح الصلب (Triticum turgidum subsp. durum.) هو نوع من القمح رباعي الصيغة الصبغية ذو أهمية تجارية كبيرة ويزرع على نطاق واسع اليوم.

الجديد!!: برغل وقمح قاسي · شاهد المزيد »

قائمة أطباق الأرز

تتضمن هذه المقالة قائمة الأطباق التي تحضر من الأرز من جميع أنحاء العالم.

الجديد!!: برغل وقائمة أطباق الأرز · شاهد المزيد »

مفتول

صحن مفتول طبق المفتول الفلسطيني المُزين باللوز المقلي إضافة إلى يخني الخضار المفتول أو المغربية، هو أحد الأطباق الشامية الشعبيّة يتكوّن من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي يحضّر من البرغل، الدقيق الأبيض والأسمر التي تعدّ يدويّاً في المنزل، أو تشترى جاهزة.

الجديد!!: برغل ومفتول · شاهد المزيد »

مليحي

الطبيخ المليحي أكلة حورانية سورية، من الأكلات الشعبية المشهورة في حوران، تعتمد على اللحموالبرغل واللبن الجامد «أو الجميد» والسمن العربي.

الجديد!!: برغل ومليحي · شاهد المزيد »

منسف

المنسف هو ثريد لحمالضان ولبن وخبز القمح البلدي أو الأرز.

الجديد!!: برغل ومنسف · شاهد المزيد »

مجدرة

المجدّرة طبق من مأكولات المشرق العربي تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق.

الجديد!!: برغل ومجدرة · شاهد المزيد »

مخلوطة

المخلوطة هي وصفة من المطبخ اللبناني، لها قيمة غذائية عالية لأنها غنية بالحبوب.

الجديد!!: برغل ومخلوطة · شاهد المزيد »

مطبخ فلسطيني

المقلوبة مقبلات شامية المطبخ الفلسطيني أحد المطابخ الشرقية الغنية في منطقة بلاد الشام، والذي يتداخل فخارة الدجاج بشكل كبير مع فنون الطبخ في بلاد الشام.

الجديد!!: برغل ومطبخ فلسطيني · شاهد المزيد »

مطبخ موصلي

يشتهر المطبخ الموصلي في العراق بأطباقه اللذيذة المشهورة والغنية بتنوعها واختلاف مكوناتها، ويعتبر من مطابخ الشرق الأوسط القديمة التي تقومعلى صفات خاصة بها تتميز عن المطابخ المحيطة بها، وتشترك مع المطبخ الشامي بالوصفات والمكونات المستخدمة، ومن أشهر المكونات المستخدمة في المطبخ الموصلي هي: الدقيق والقمح والأرز والبرغل والخضراوات والبقوليات والبهارات واللحومومشتقات الألبان.

الجديد!!: برغل ومطبخ موصلي · شاهد المزيد »

مطبخ حلبي

مطبخ حلبي: تشتهر مدينة حلب، أكبر مدينة في سوريا بمطبخها العريق وتفنن أهلها بصنع أطعمة لذيذة من أشهرها الكبّة والكبابة والمحاشي.

الجديد!!: برغل ومطبخ حلبي · شاهد المزيد »

مطبخ عربي

حلويات مغربية المطبخ العربي هو أحد المطابخ التي تغطي الوطن العربي من شرقه إلى غربه، وقد أثر وتأثر المطبخ العربي بمطابخ بلاد الشام، وتركيا، والأمازيغ، والأقباط وغيرهممن الشعوب في تلك المناطق.

الجديد!!: برغل ومطبخ عربي · شاهد المزيد »

مطبخ غاني

البطاطا موز ناضج يامالأناناس الفول السوداني جذور المانيوك.) الباذنجان المانجو تأثر المطبخ الغاني بعوامل كثيرة في الماضي، وقد زادت مكونات المطبخ الغاني من خضروات في وقت الاستعمار وبعده.

الجديد!!: برغل ومطبخ غاني · شاهد المزيد »

أم الفحم

أُمَّ ٱلْفَحْموكما يدعوها أهلها أيضًا «بِأُمِّ ٱلْنُّور»، هي مدينة عربية تقع شمال فلسطين التاريخية في منطقة المثلث وتحديدًا الشمالي منه، ضمن منطقة حيفا.

الجديد!!: برغل وأم الفحم · شاهد المزيد »

الوطن العربي

الوطن العربي (ويُعرف كذلك باسمالوطن العربي الكبير والعالمالعربي) هو مصطلح جغرافي-سياسي يطلق على منطقة جغرافية ذات تاريخ ولغة وثقافة مشتركة.

الجديد!!: برغل والوطن العربي · شاهد المزيد »

الايج

الايج وتلفظ ايتش أكلة سورية تشتهر في حلب وهي من مقبلات المطبخ الحلبي العريق وتعرف الايج كذلك في بعض المناطق السورية وتقدّمكمقبلات.

الجديد!!: برغل والايج · شاهد المزيد »

البرغل

#تحويل برغل.

الجديد!!: برغل والبرغل · شاهد المزيد »

الطرة (إربد)

الطُّرَّةُ بلدة أردنيّة تقع ضمن محافظة إربد في أقصى شمال البلاد قرب الحدود الدوليّة مع سورية.

الجديد!!: برغل والطرة (إربد) · شاهد المزيد »

بيت حنينا

بيت حنينا بلدة فلسطينية تقع في شمال مدينة القدس على الطريق المؤدي إلى رامالله، على بعد ثمانية كيلومترات من شمال وسط القدس، وترتفع 780 مترا عن سطح البحر.

الجديد!!: برغل وبيت حنينا · شاهد المزيد »

بحيرة العمق

بحيرة العمق (بالتركية: Amik Gölü)، بحيرة كانت تقع في لواء إسكندرون قبل أن يتمتجفيفها بين عام1940 و 1970.

الجديد!!: برغل وبحيرة العمق · شاهد المزيد »

برغل بكوسا

برغل بكوسا هو وصفة من المطبخ السوري وتعتبر من أشهر الوصفات التي تحضّر في الشام.

الجديد!!: برغل وبرغل بكوسا · شاهد المزيد »

تونس

تُونِس (رسميًّا: الجُمْهُورِيَّةُ التُّونِسِيَّة)، هي دولة عربية في أقصى شمال أفريقيا.

الجديد!!: برغل وتونس · شاهد المزيد »

تبولة

سلطة التبولة اللبنانية تبٌولة يظهر البرغل فوقها بوضوح التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المزة، المشهورة في بلاد الشام، وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط.

الجديد!!: برغل وتبولة · شاهد المزيد »

تحسس غلوتيني لابطني

4 أشكال مختلفة من أصناف تجارية. مع اتجاه عقارب الساعة من الأعلى: دقيق القمح الغلوتين، حنطة أوروبية، الذرة والشعير، الجاودار تحسس غلوتيني لابطني أو اختصارًا تحسس غلوتيني وهو اضطراب في جهاز الهضمينجمعن عدمتحمل مادة (نوع من البروتين) تسمىالغلوتين (الدَّبَق) المسببة لأعراض معوية التي تزداد بمجرد أن تزال المواد الغذائية التي تحتوي علي الغلوتين، باستثناء القمح والشعير.

الجديد!!: برغل وتحسس غلوتيني لابطني · شاهد المزيد »

جمهورية الدومينيكان

جُمْهُورِيَّة الدُّومِنِيكَان هي دولة في جزيرة هيسبانيولا وجزء من أرخبيل جزر الأنتيل الكبرى في منطقة البحر الكاريبي.

الجديد!!: برغل وجمهورية الدومينيكان · شاهد المزيد »

جريش

الجَرِيْشُ أو الجَرِيْشَةُ منتج غذائي من منتجات حبوب القمح أو الحنطة المجروشة أي المطحونة طحنًا خشنًا أو المدقوقة دقًا غير ناعموليست المطحونة كليًا.

الجديد!!: برغل وجريش · شاهد المزيد »

دير الزور

دير الزور وتعرف محليًا باسمالدير، مدينة سوريّة تعتبر أكبر مدن الشرق السوري قاطبةً، فضلًا عن كونها مركزًا إداريًا لمحافظة دير الزور.

الجديد!!: برغل ودير الزور · شاهد المزيد »

دير بعلبة

دير بعلبة أحد مناطق مدينة حمص في سوريا.

الجديد!!: برغل ودير بعلبة · شاهد المزيد »

دقيق الشوفان

دقيق الشوفان إن الشوفان هو طحين برغل الشوفان (أي دقيق الشوفان، الذرة، وطحين البازلاء، الخ)، أو عصيدة مصنوعة من هذا المنتج (وتُعرف أيضاً باسمحبوب دقيق الشوفان أو الستيرأباوت، في أيرلندا).

الجديد!!: برغل ودقيق الشوفان · شاهد المزيد »

سهل العمق

سهل العمق (بالتركية: Amik Ovası)، سهل يقع في لواء إسكندرون.

الجديد!!: برغل وسهل العمق · شاهد المزيد »

شوربة البرغل

شوربة البرغل، تعتبر شوربة خفيفة ومغذية، تحضّر في المطبخ الخليجي.

الجديد!!: برغل وشوربة البرغل · شاهد المزيد »

شبس باستة

شبس باستة. الشبس باستة أو الشبس باسطة)هي طبق شركسي تقليدي يعتبر من أشهر الأطباق الشركسية. الشبس باستة عماد الولائمالشركسية بالإضافة إلى الحلجوة أو الحلڤة واللقوم. ويعتبر تحضير هذا الطبق امتحاناً لكل ربة بيت شركسية، وهي مطالبة بإعداده على أحسن ما يكون حتى تحظى بلقب ربة بيت ماهرة. ورغمأن المكونات ليست معقدة جداً إلا أن النسب ومدة الطهي تلعب دوراً كبيراً في الحصول على النكهة الدقيقة المطلوبة. ورغمذلك فيمكن أن تختلف طرق التحضير عن المذكورة أدناه قليلاً، وفيما يلي قائمة بمكوناتها وطريقة مبسطة لتحضيرها.

الجديد!!: برغل وشبس باستة · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/برغل

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »