شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
تثبيت
وصول أسرع من المتصفح!
 

رقم إي

فهرس رقم إي

الرايبوفلافين E101 (المعروف أيضًا بفيتامين ب2) أرقامإي (E Numbers) هي رموز لكيميائيات يمكن استخدامها على شكل مضافات غذائية ضمن الاتحاد الأوروبي وسويسرا (يرمز الحرف "E" إلى كلمة أوروبا Europe). [1]

51 علاقات: فينول، فيتامين هـ، فيتامين سي، فوسفات، فلز قلوي، كلوريد، كندا، كبريتات، ليكوبين، نيوزيلندا، نكهة، نترات، هيدروكسيد، ملون غذائي، منظم حموضة، مادة حافظة، مثخن (مادة)، مجلس التعاون لدول الخليج العربية، محسن خبز، مستحلب، مضاف غذائي، مضاد تكتل، مضاد تأكسد، مضاد حيوي، أوروبا، أس هيدروجيني، أسيتات، أستراليا، إسرائيل، الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، الاتحاد الأوروبي، الدستور الغذائي، بديل السكر، توكوفيرول، تقويم ميلادي، حمض معدني، حمض الليمون، حمض اللبنيك، حمض الألجينيك، حمض الأسكوربيك، حمض البنزويك، حمض التفاح، حمض الجلوتاميك، حمض السوربيك، حمض الغاليك، حمض دهني، سيليكات، سويسرا، سليولوز، سلفيت، ...، شمع. توسيع قائمة (1 أكثر) »

فينول

الفينول هو مركب صلب بلوري عديماللون ذو رائحة قاريّة لطيفة، وغالبًا ما يشار إليها برائحة المشافي.

الجديد!!: رقم إي وفينول · شاهد المزيد »

فيتامين هـ

فيتامين(E) أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات وتوكوترييونولات.

الجديد!!: رقم إي وفيتامين هـ · شاهد المزيد »

فيتامين سي

فيتامين ج أو فيتامين سي أو حامض الأسكوربيك ، هو فيتامين يوجد في عدد من الأطعمة المتنوعة ويُباع مكملًا غدائيًا.

الجديد!!: رقم إي وفيتامين سي · شاهد المزيد »

فوسفات

نموذج لأنيون الفوسفات المهدرج (HPO42−) اللاعضوي. تظهر في الصورة أحجار الفوسفاط مقارنة بعملة نقدية الفوسفات (كما يسمى في المشرق العربي) أو الفوسفاط (في المغرب والجزائر) أو الفسفاط (في تونس) هو مركب لاعضوي وملح لحمض الفوسفوريك.

الجديد!!: رقم إي وفوسفات · شاهد المزيد »

فلز قلوي

الفلزات القلوية هي سلسلة كيميائية للعناصر الموجودة في المجموعة الأولى في الجدول الدوري، باستثناء الهيدروجين وهي: ليثيوم، صوديوم، بوتاسيوم، روبيديوم، سيزيوم، فرنسيوم.

الجديد!!: رقم إي وفلز قلوي · شاهد المزيد »

كلوريد

أيون الكلوريد هو أنيون (شرسبة: أيون سالب الشحنة) ورمزه الكيميائى هو.

الجديد!!: رقم إي وكلوريد · شاهد المزيد »

كندا

كَنَدَا (بالإنجليزية والفرنسية: Canada)، رسمياً اتحاد كندا، هي دولة في أمريكا الشمالية تتألف من 10 مقاطعات وثلاثة أقاليم.

الجديد!!: رقم إي وكندا · شاهد المزيد »

كبريتات

أيون السلفات. احتمال توزيع الشحنات في أيون الكبريتات. استر أحادي لحمض الكبريتيك''' الكبريتات أو السلفات في الكيمياء (في التراث: الزاج) هي أملاح أو استرات لحمض الكبريتيك.

الجديد!!: رقم إي وكبريتات · شاهد المزيد »

ليكوبين

يوجد الليكوبين في الطماطم، وهو الذي يعطيها اللون الأحمر. الليكوبين هو كاروتين أحمر اللون موجود في الطماطموالبطيخ والفاكهة والخضاروات الحمراء اللون، مثل الجزر الأحمر، والفلفل الأحمر والبابايا.

الجديد!!: رقم إي وليكوبين · شاهد المزيد »

نيوزيلندا

زِيْلَنْدَة أو نيوزيلندا هي دولة جزرية تقع في جنوب غرب المحيط الهادئ وتتألّف من جزيرتين رئيسيتين (الجزيرة الشمالية والجزيرة الجنوبية) ومجموعة من الجزر الصغيرة عددها حوالي 600 جزيرة أبرزها جزيرة ستيوارت وجزر تشاتام.

الجديد!!: رقم إي ونيوزيلندا · شاهد المزيد »

نكهة

يسار النكهة هو الانطباع الإحساسي للطعامعلى الإنسان، والذي يتحدد عن طريق الأثر الكيميائي لمواد الطعامبواسطة التذوق والشم.

الجديد!!: رقم إي ونكهة · شاهد المزيد »

نترات

النترات هو أيون متعدد الذرات، له الصيغة الكيميائية NO3−، يحمل وحدة شحنات سالبة، وكتلته الجزيئية 62.0049 جرام/مول.

الجديد!!: رقم إي ونترات · شاهد المزيد »

هيدروكسيد

الهيدروكسيد في الكيمياء، هو الاسمالأكثر استخداماً لوصف الشاردة (الأيون) السالب للجزيء ثنائي الذرة OH−، الذي يتألف من الأكسجين والهيدروجين، وغالباً ما يتشكل من تشرد القاعدة.

الجديد!!: رقم إي وهيدروكسيد · شاهد المزيد »

ملون غذائي

الكركممن الملونات الغذائية الطبيعية ملون غذائي ينتشر على طبقة رقيقة من الماء. ملون غذائي هو أي مادة تضاف إلى الأطعمة والأشربة لتغيير لونها وتحسين مظهرها، وتستخدمفي الأطعمة التجارية كما قد تستخدمفي الطبخ، وبسبب توافرها وأمانها فإنها قد تستخدمفي أماكن أخرى كالأماكن التعليمية.

الجديد!!: رقم إي وملون غذائي · شاهد المزيد »

منظم حموضة

يسار منظمات الحموضة (Acidity regulators أو pH control agents) هي مضافات غذائية تستخدملتغيير الحموضة أو تنظيمها، ويمكن أن تكون عوامل عضوية أو معدنية أو قاعدية أو متعادلة تحييد، أو وكلاء التخزين المؤقت.

الجديد!!: رقم إي ومنظم حموضة · شاهد المزيد »

مادة حافظة

يسار المادة الحافظة هي مادة تضاف إلى منتجات مثل المنتجات الغذائية والمنتجات الدوائية والدهانات والعينات الحيوية والخشب وغيرها، وذلك من أجل المنع والحماية من التفكك الحيوي الناتج من النمو البكتيري، أو من تغيرات كيميائية غير مرغوب فيها.

الجديد!!: رقم إي ومادة حافظة · شاهد المزيد »

مثخن (مادة)

يسار المواد المغلظة أو عوامل التغليظ أو المُهَلِّمة هي مواد ذوّابة في الماء عادة، قابلة للانتباج، تؤدي عند إضافتها إلى مزيج مائي إلى زيادة لزوجة هذا المزيج دون تغيير أساسي في خصائصها الأخرى.

الجديد!!: رقم إي ومثخن (مادة) · شاهد المزيد »

مجلس التعاون لدول الخليج العربية

مَجلِس التَّعَاوُن لِدُوَلِ الْخَلِيْجِ الْعَرَبِيَّة أو كما يُعرف باسممجلس التعاون الخليجي أو مجلس التعاون لدول الخليج العربي، هو مُنظمةٌ إقليمية وسياسية، واقتصادية، وعسكرية، وأمنية عربيَّة مُكوَّنةٌ من سِتّ دُوَلِ عَرَبِيَّة تَطِل على الْخَلِيْجِ الْعَرَبِيّ وتُشكل غالبية مساحة شبه الجزيرة العربية، هِيَ الْمَملَكَةُ العَرَبِيَّةُ السُّعُودِيَّة وَسَلْطَنَة عُمَان وَالإِمَارَاتِ العَرَبِيَّةِ المُتَّحِدَة وَدَوْلَةُ الكُوَيْت وَدَوْلَةُ قَطَر وَمَمْلَكَةِ البَحرَين.

الجديد!!: رقم إي ومجلس التعاون لدول الخليج العربية · شاهد المزيد »

محسن خبز

محسن خبز.

الجديد!!: رقم إي ومحسن خبز · شاهد المزيد »

مستحلب

الفاعلات بالسطح (الخط الخارجي للجزيئات المدورة) متوضعة على السطح الفاصل بين الطور II والطور I تؤدي إلى استقرار المستحلب. المستحلب هو خليط من مادتين سائلتين أو أكثر عادةً ما يتعذر مزجهم، مثل الدهون والماء.

الجديد!!: رقم إي ومستحلب · شاهد المزيد »

مضاف غذائي

المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمموغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء..

الجديد!!: رقم إي ومضاف غذائي · شاهد المزيد »

مضاد تكتل

مضاد تكتل هي عبارة عن مواد تعمل علي تعديل اتصال الجزيئات للمسحوق وتضاف لمنع مشكلة الكتل اللزجة الجزيئات لامتصاصها الماء عن طريق تكثيف الرطوبة الزائدة وتقومبعملية تصحيح لانسياب وتدفق المساحيق.

الجديد!!: رقم إي ومضاد تكتل · شاهد المزيد »

مضاد تأكسد

الكاربون على التوالي. مُضادُّ التَّأَكْسُد هو جزيء قادر على إبطاء أو منع تأكسد الجزيئات الشاردة (الجدور الحرة) في الجسمالحي، والتأكسد هو تفاعل كيميائي يقومبتحويل الإلكترونات من مادة معينة إلى عامل مؤكسد والذي قد يتلف بعض الخلايا.

الجديد!!: رقم إي ومضاد تأكسد · شاهد المزيد »

مضاد حيوي

اختبار مدى حساسية المكورات العنقودية الذهبية للمضادات الحيوية بطريقة "كيربي باور". حيث تخرج المضادات الحيوية من الأقراص وتكبح نمو بكتيريا المكورة العنقودية البرتقالية الناشئة في منطقة التثبيط. المضاد الحيوي هو مادة أو مركب يقتل أو يثبط نمو الجراثيم، وتنتمي المضادات الحيوية إلى مجموعة أوسع من المركبات المضادة للأحياء الدقيقة، وتستخدملعلاج الأخماج التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك البكتيريا،والفطريات والطفيليات.

الجديد!!: رقم إي ومضاد حيوي · شاهد المزيد »

أوروبا

أُورُوبَّا هي إحدى قارات العالمالسبع، وجغرافيًّا تُعد شبه جزيرة كبيرة تكون الجزء الغربي الممتد من أوراسيا بين جبال الأورال وجبال القوقاز وبحر قزوين من الشرق والمحيط الأطلسي من الغرب والبحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود ومنطقة القوقاز من الجنوب والمحيط المتجمد الشمالي من الشمال، وتعتبر قارة صغيرة نسبيًا مقارنة ببقية القارات لكن قارة أستراليا أصغر منها، إلى جانب حدود أوروبا الجغرافية يعود مفهومحُدود القارة إلى العصور القديمة الكلاسيكيَّة حيث أصبح مصطلح «قارة» جغرافيًّا في المقامالأول، ولكنه يشمل أيضًا العناصر الثقافيَّة والسّياسيَّة.

الجديد!!: رقم إي وأوروبا · شاهد المزيد »

أس هيدروجيني

دليل شوارد الهيدروجين (الأس الهيدروجيني أو الرقمالهيدروجيني أو درجة الحموضة أو باهاء) ويرمز لها بالرمز pH هي القياس الذي يحدد ما إذا كان السائل حمضياً أمقاعدياً أممتعادلاً.

الجديد!!: رقم إي وأس هيدروجيني · شاهد المزيد »

أسيتات

الأسيتات أو الخلات هي ملح أو إستر لحمض الخليك.

الجديد!!: رقم إي وأسيتات · شاهد المزيد »

أستراليا

أستراليا ، أو رسميًّا كومنولث أستراليا ، هي دولة ذات سيادة تضمالبر الرئيسي للقارة الأسترالية، وجزيرة تسمانيا، والعديد من الجزر الأصغر.

الجديد!!: رقم إي وأستراليا · شاهد المزيد »

إسرائيل

إِسْرَائِيل ، (رسميًا: دولة إسرائيل) ، هي دولة معترف بها جزئيًا تأسست عام1948م، تقع في غرب آسيا، وتقع على الساحل الجنوبي الشرقي للبحر الأبيض المتوسط والساحل الشمالي للبحر الأحمر.

الجديد!!: رقم إي وإسرائيل · شاهد المزيد »

الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية

الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (واختصارًا EFSA) هي وكالة من وكالات الاتحاد الأوروبي أنشئت في العام2002موتعنى بتقديمأخبار ونصائح علمية مستقلة عن المخاطر الحالية والناشئة المتعلقة بالطعام.

الجديد!!: رقم إي والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية · شاهد المزيد »

الاتحاد الأوروبي

الاتحاد الأوروبي (بالإنجليزية: European Union) هو جمعية دولية للدول الأوروبية يضم27 دولة وأخرهمكانت كرواتيا التي انضمت في 1 يوليو 2013، تأسس بناء على اتفاقية معروفة باسممعاهدة ماستريخت الموقعة عام1991، ولكن العديد من أفكاره موجودة منذ خمسينات القرن الماضي.

الجديد!!: رقم إي والاتحاد الأوروبي · شاهد المزيد »

الدستور الغذائي

يسار الدستور الغذائي أو مدونة الأغذية هو المرجعية العالمية للمستهلكين ومنتجي الأغذية ومصنعيها، والمرجع لأجهزة رقابة الجودة محلياً ودولياً وعلى صعيد التجارة الدولية أيضاً، وقد بدأ العمل فيه منذ عام1961م.

الجديد!!: رقم إي والدستور الغذائي · شاهد المزيد »

بديل السكر

تصغير بديل السكر من المواد المضافة للأغذية التي تعطي نفس تأثير السكر على حاسة التذوق (أي أنها مادة تحلية)، وعادة ما يكون أقل من السكر من ناحية السعرات الحرارية.

الجديد!!: رقم إي وبديل السكر · شاهد المزيد »

توكوفيرول

فيتامين (هـ) (بالإنكليزية: Vitamin E) هو مصطلح عاملتوكوبهيرولس وتوكوتريينولس. فيتامين (هـ) هي عائلة -α-، β-، γ وتوكوفيرولز -δ والمناظر أربع توكوتريينولس.

الجديد!!: رقم إي وتوكوفيرول · شاهد المزيد »

تقويم ميلادي

التقويمالميلادي ويُعرف أيضًا باسمالتقويمالغريغوري أو الغربي أو المسيحي- ص 36 - بارثا داسكوبتا أو النصراني هو التقويمالمستعمل مدنيًّا في أكثر دول العالم، ويسمى هذا التقويمفي أغلب الدول العربية بالتقويمالميلادي لأن عدَّ السنين فيه يبدأ من سنة ميلاد يسوع كما كان يُعتقد واضع عد السنين وهو الراهب الأرمني دنيسيوس الصغير.

الجديد!!: رقم إي وتقويم ميلادي · شاهد المزيد »

حمض معدني

يسار الحمض المعدني هو أي حمض مشتق من المعادن اللاعضوية عن طريق التفاعلات الكيميائية.

الجديد!!: رقم إي وحمض معدني · شاهد المزيد »

حمض الليمون

حمض الليمون أو حمض الستريك (أو ملح الليمون) هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح.

الجديد!!: رقم إي وحمض الليمون · شاهد المزيد »

حمض اللبنيك

راسيمي. حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو حمض اللبن هو مركب حيوي مهميدخل في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، أثناء الأيض مثلا.

الجديد!!: رقم إي وحمض اللبنيك · شاهد المزيد »

حمض الألجينيك

أعشاب البحر حمض الألجينيك يسمى أيضًا الألجينات، هو متعدد سكّريد شاردي منتشر انتشارًا كبيرًا في الجدران الخلوية للطحالب الخلوية، وعند مزجها بالماء تترابط وتشكل لزجًا.

الجديد!!: رقم إي وحمض الألجينيك · شاهد المزيد »

حمض الأسكوربيك

حمض الأسكوربيك هو مركب عضوي مضاد لمرض الاسقربوط حيث يمنع ويعالج هذا المرض.

الجديد!!: رقم إي وحمض الأسكوربيك · شاهد المزيد »

حمض البنزويك

حمض البنزويك هو حمض كربوكسيلي عطري عضوي له الصيغة الكيميائية C7H6O2 أو C6H5COOH، وهو أبسط الأحماض الكربوكسيلية العطرية.

الجديد!!: رقم إي وحمض البنزويك · شاهد المزيد »

حمض التفاح

حمض التفاح (أو حمض الماليك) هو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل تنتجه جميع الكائنات الحية, وهو الذي يسبب الطعمالحامض للفواكه كما أنه يستخدمكمنكه للطعام.

الجديد!!: رقم إي وحمض التفاح · شاهد المزيد »

حمض الجلوتاميك

حمض الغلوتاميك هو حمض أميني من النوع ألفا يشبه حمض الأسبارتيك، فسلسلته الجانبية تزيد على السلسلة الجانبية للأسبارتيك بمجموعة ميثيلين (-CH2-). و هو يصنف على أنه من الأحماض الأمينية سالبة الشحنة نظرا لاحتواء سلسلته الجانبية على شحنة سالبة على مجموعة الكربوكسيل.

الجديد!!: رقم إي وحمض الجلوتاميك · شاهد المزيد »

حمض السوربيك

حمض السوربيك أو 2,4-حمض الهكساديونيك هو مركب عضوي طبيعي يستخدمفي حفظ الطعام.

الجديد!!: رقم إي وحمض السوربيك · شاهد المزيد »

حمض الغاليك

حمض الغَالِيك أو حمض السِّنديان هو حمض عضوي، معروف أيضا باسمحمض البنزين 3،4،5 - ثلاثي الهيدوكسيل، يُوجد بكثرة في أشجار السِّنديان(1993) Sjöström, E. Wood Chemistry - Fundamentals and Applications (Second ed.) Academic Press, San Diego، والكيناAmakura, Y., Umino, Y., Tsuji, S., Ito, H., Hatano, T., Yoshida, T., & Tonogai, Y. (2002).

الجديد!!: رقم إي وحمض الغاليك · شاهد المزيد »

حمض دهني

الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الآخر.

الجديد!!: رقم إي وحمض دهني · شاهد المزيد »

سيليكات

الفلدسبار، وهو أكثر السيليكات غنى في قشرة الأرض حيث يُؤلف وحده 50% منها. السيليكات هي مركبات كيميائية تدخل في تركيبها أيونات عنصري الأوكسجين والسيليكون.

الجديد!!: رقم إي وسيليكات · شاهد المزيد »

سويسرا

سِوِيسْرَا (بالألمانية:die Schweiz، بالفرنسية:la Suisse، بالإيطالية:Svizzera، بالرومانشية:Svizra) ورسمِيّاً الاِتِّحَاد السُّوَيْسْرِيّ هي جمهورية فيدرالية تتكون من 26 كانتونًا، مع برن عاصمةً ومقراً للسلطات الاتحادية.

الجديد!!: رقم إي وسويسرا · شاهد المزيد »

سليولوز

السليولوز أو السَّلولوز أو الخليُّوز هو سكر عديد ويكون المركب الأساسي في الخلايا النباتية وبالذات في جدار الخلية النباتية، وهو كذلك موجود في جميع أنسجة النباتات، والسليولوز مثل النشا هو عبارة عن كربوهيدرات معقدة ويتمالحصول على سليولوز القطن من ألياف القطن.

الجديد!!: رقم إي وسليولوز · شاهد المزيد »

سلفيت

سَلْفِيْت مدينة فلسطينية ومركز محافظة سلفيت.

الجديد!!: رقم إي وسلفيت · شاهد المزيد »

شمع

شمع الزينة خلية نحل صناعية صنعت باستخدامالشمع المضغوط بالياف صناعية مشكلة. التشيك). البارافين الشمع هي مادة دهنية صلبة تُستخدمغالبًا كغطاء حامي للأسطح المختلفة وكذلك في صناعة الشموع ومواد التلميع والورق المشمع وهو صلب في درجة الحرارة العادية ويذوب بالتسخين.

الجديد!!: رقم إي وشمع · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/رقم_إي

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »