شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

المجموعة الغذائية

فهرس المجموعة الغذائية

الحبوب، هي أكبر المجموعات الغذائية. المجموعة الغذائية هي مجموعة من الأغذية التي تتشارك الخواص الغذائية أو التصنيف الحيوي. [1]

45 علاقات: فلفل حار، فاكهة، فطاير، كعك، قمح، لحم، لحم بقري، موز، ماء الشرب، مثلجات، محصول حبوب، مشروب كحولي، مشروب غازي، معكرونة، أرز، إيطاليا، بيض (طعام)، بقل، بدائل اللحوم، بروتين، بطاطا، بصل، تفاح، تصنيف حيوي، ثمرة لبية، جامعة ميشيغان، جبن (صفة)، حلويات، حمية غذائية، حساء، خبز، خضار، دهن، دجاج (طعام)، زيت نباتي، زيت الطهي، زبدة، سكاكر، سمن نباتي، سبانخ، شوفان، شمام، شاي، شعير، صحة.

فلفل حار

تايلندي. الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وفلفل حار · شاهد المزيد »

فاكهة

فواكه للبيع في الغردقة الفواكه هي الثمار النباتية التي تحملها النباتات كغطاء لبذورها.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وفاكهة · شاهد المزيد »

فطاير

الفطاير هي معجنات تحتوي على اما لحمأو تكون محشوة بالسبانخ، أو الجبن مثل الفيتا أو العكاوي.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وفطاير · شاهد المزيد »

كعك

الكعك (بالإنجليزية: Cake) هو شكل من أشكال الأطعمة الحلوة المصنوعة من الدقيق والسكر ومكونات أخرى، وعادة ما يتمخبزها.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وكعك · شاهد المزيد »

قمح

القمح أو الحِنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسمهذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وقمح · شاهد المزيد »

لحم

اللحمعبارة عن نسيج حيواني يشكل أحد أغذية الإنسان، وفي معظمالأحيان يقصد به النسيج العضلي الحيواني والدهن المتعلق به، ولكن أحيانا يقصد به الأعضاء غير العضلية مثل الرئة، والكبد، والجلد، والمخ، ونخاع العظموالكلى، وتسمى اللحومالمجردة عن العظامهبرة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ولحم · شاهد المزيد »

لحم بقري

ضلع نيِّئ ماشية لحمالبقر بالكاري في دكا، بنغلاديش اللحمالبقري هو أحد اللحومالرئيسية المستخدمة في مطبخ الشرق الأوسط وأستراليا والأرجنتين وأوروبا والولايات المتحدة، وتعتبره بعض الثقافات محرَّمًا مثل الثقافة الهندية ومنها الهندوسية والجاينية.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ولحم بقري · شاهد المزيد »

موز

النخيل في مدينة مراكش. الموز أحد أهممحاصيل الفاكهة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وموز · شاهد المزيد »

ماء الشرب

مياه الصنابير مياه الشرب أو الماء الشريب هي المياه الصالحة للشرب وإعداد الطعامللبشر من دون إحداث مشاكل صحية، وتتصف بنظافتها وخلوها من مواد ضارة أو ميكروبات.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وماء الشرب · شاهد المزيد »

مثلجات

چيلاتي في مصر مثلجات الفراولة. مثلجات في قمع. المثلوجات أو المُثلّجات هي حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريمأو الجيلاتي أو البوظة أو لاباني (المغرب).

الجديد!!: المجموعة الغذائية ومثلجات · شاهد المزيد »

محصول حبوب

بعض منتجات الحبوب حبوب مصرية تمثل جزءًا من المحاصيل الحقلية. محاصيل الحبوب (بالإنجليزية:Cereal) أو الغلة هي أعشاب تمت زراعتها في الغالب لاستخدامحبوبها كغذاء.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ومحصول حبوب · شاهد المزيد »

مشروب كحولي

حالة المسار.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ومشروب كحولي · شاهد المزيد »

مشروب غازي

مركز تجاري. جزء من منتوجات بوڤا المشروبات الغازية أو الباردة أو المرطبات هي أي مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات ونكهات تعطيها الطعمالمميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة، ومن أشهر أنواعها الكولا، المياه بنوعيها الفوارة والمنكهة، الشاي المثلج، الليمونادة وبعض أنواع العصائر.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ومشروب غازي · شاهد المزيد »

معكرونة

المعكرونة أو المكرونة أو باستا هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، وتُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ومعكرونة · شاهد المزيد »

أرز

الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ أو رُزّ هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالموخاصة في قارة آسيا.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وأرز · شاهد المزيد »

إيطاليا

إيطاليا ورسميًا الجمهوريّة الإيطاليّة هي دولة تقع جزئيًا في جنوب أوروبا في شبه الجزيرة الإيطالية وأيضًا على أكبر جزيرتين في البحر الأبيض المتوسط: صقلية وسردينيا.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وإيطاليا · شاهد المزيد »

بيض (طعام)

بيضتا سمان. يُعَدُّ البيض من المصادر الهامة لطعامالإنسان، فقد تَعوّد الإنسان على تناول بيض الكثير من أصناف الحيوانات المختلفة منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطيور، والزواحف، والبرمائيات، والأسماك.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وبيض (طعام) · شاهد المزيد »

بقل

من أشهر البقول بذور فول الصويا. نبات البازلاء. البقل أو البقول أو البقليات هي ثمار النباتات من الفصيلة البقولية المستعملة في تغذية الإنسان.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وبقل · شاهد المزيد »

بدائل اللحوم

توفو من هونغ كونغ من المطبخ البوذي محضر من بديل للحومعموماً، تعرف بدائل اللحومبأنها المواد الغذائية المصنوعة من مواد غير اللحوم، وأحياناً دون وجود أي منتجات حيوانية فيها كمنتجات الألبان.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وبدائل اللحوم · شاهد المزيد »

بروتين

علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وبروتين · شاهد المزيد »

بطاطا

درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وبطاطا · شاهد المزيد »

بصل

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وبصل · شاهد المزيد »

تفاح

شجرة تفاح صغيرة التفاح أو التفاح المستأنس أو التفاح الشائع (مفرده تُفّاحة،) هو نوع نباتي يتبع جنس التفاح وهو من الفواكه لأنه يحتوي بذور من الفصيلة الوردية.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وتفاح · شاهد المزيد »

تصنيف حيوي

التصنيف الحيوي فرع عن علمالتصنيف هو طريقة تصنيف وترتيب علماء الأحياء للكائنات الحية المميزة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وتصنيف حيوي · شاهد المزيد »

ثمرة لبية

كشمش شائك وكشمش أحمر الثمرة اللبيّة أو العنبة أو العَوزَة أو التوت الحقيقي في علمالنبات هي نمط من أنماط الثمرة، وهي ثمرة بسيطة تحوي بذورًا بداخلها.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وثمرة لبية · شاهد المزيد »

جامعة ميشيغان

جامعة ميشيغان هي جامعة بحثية أمريكية تأسست عام1817 في ديترويت ثمحولت إلى آن آربر، ميشيغان وهي أقدمجامعة في الولاية، يدرس فيها الآن حوالي 43,000 طالب وطالبة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وجامعة ميشيغان · شاهد المزيد »

جبن (صفة)

الأسد الجبان من رواية ساحر أوز العجيب الجُبْن صفة توجد عندما يزداد الخوف وقلق النفس الذي يتجاوز فعل أو قول ما هو حق وخير ويمكن لمساعدة الآخرين أو الذات في وقت الحاجة - وهو عكس الشجاعة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وجبن (صفة) · شاهد المزيد »

حلويات

حلويات في لبنان تصغير الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من محلول السكر في الماء.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وحلويات · شاهد المزيد »

حمية غذائية

200بك الدهون في مجال التغذية،  النظامالغذائي هو مجموع الأغذية التي يستهلكها الشخص أو أي كائن حي آخر.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وحمية غذائية · شاهد المزيد »

حساء

بطاطس من رومانيا. لحمبقر من اليمن. الحَساء أو الشربة أو الشوربة، هي ضرب من الأغذية يكون طهيه بوضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وحساء · شاهد المزيد »

خبز

« عيش بلدي » مصري ويسمى أيضا خبز ماوي. صانع خبز التمر في مصر 1878م. ختمأثري كان يُختمبه الخبز مكتوب عليه «كل هنيئا» بالخط الكوفي. أنواع من الخبز الغربي الخُبْز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا والثقافات الهندية وشمال أفريقيا.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وخبز · شاهد المزيد »

خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وخضار · شاهد المزيد »

دهن

أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون - الشحموالزبد والزيت أمثلة أخرى من أطعمة فيها نسبة عالية من الدهون جزيئ من الجليسريد الثلاثي الدهون استرات من بعض الأحماض الدهنية مع الجلسرين وتعرف باسمالجليسريدات.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ودهن · شاهد المزيد »

دجاج (طعام)

الدجاج هو أحد أكثر الدواجن في العالمفي الدول المتطورة، وهو يخضع إلى طرق الزراعة المكثفة، كما يؤكل الدجاج في جميع انحاء العالمعلى اشكال متعددة منه المقلي مثل البروست والمقرمش أو المغلف بطبقة من الخبز والدجاج المشوي في الفرن أو على الفحمويعتبر من اللحومالبيضاء، ويشيع كشكل من الأكلات السريعة وكذلك في الأكلات التقليدية في بعض البلدان مع الأرز أو الخضراوات أو البهارات أو غيرها.

الجديد!!: المجموعة الغذائية ودجاج (طعام) · شاهد المزيد »

زيت نباتي

زيوت نباتية. الزيت النباتي هو الزيت المستخرج من أصول طبيعية نباتية، مثل زيت السمسموزيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الذرة وغيرها من الزيوت.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وزيت نباتي · شاهد المزيد »

زيت الطهي

زيت الطهي وله عدة مصادر: مصدر نباتي أو حيواني أو صناعي واستخدامات مختلفة، فهو يستخدمفي القلي أو الخبز وغيرها الكثير.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وزيت الطهي · شاهد المزيد »

زبدة

السكين التي تستعمل في دهن الزبدة. الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتمالحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة بالأوعية خاصة بعدة طرق.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وزبدة · شاهد المزيد »

سكاكر

تشكيلة متنوعة من السكاكر السكاكرهي مجموعة المواد الغذائية الغنية بالسكر.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وسكاكر · شاهد المزيد »

سمن نباتي

السمن النباتي أو المهدرج أو المَرغرين هو مادة غذائية بديلة للسمن الحيواني يتمتصنيعها من الزيوت النباتية أو من الشحومالحيوانية بعملية الهدرجة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وسمن نباتي · شاهد المزيد »

سبانخ

حقل سبانخ السبانخ أو الإِسفاناخ هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وسبانخ · شاهد المزيد »

شوفان

الجوز الشُّوفان الزراعي أو الخَرْطَال الزراعي أو القُرْطُمَان أو الخرطل أو الهرطمان أو الزمير أو الزيوان هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب، تستخدمبذوره في تغذية الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجن والأحصنة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وشوفان · شاهد المزيد »

شمام

الشَّمَّامأو البِطِّيخ الأصفر أو عبد اللاوي أو قاوون نبتة وخضار كروية أو بيضاوية الشكل يختلف لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى الأبيض، وتنتمي إلى الفصيلة القرعية، وهي سكرية المذاق وذات رائحة زكية.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وشمام · شاهد المزيد »

شاي

'''نبتة الشاي''' كأس الشاي الأحمر النعناع في مقهى الفيشاوي بالقاهرة الشَّاي اسمصيني يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يصنع من الأوراق، ونباته دائمالخضرة.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وشاي · شاهد المزيد »

شعير

الشعير نوع نباتي عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، اسمه العلمي.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وشعير · شاهد المزيد »

صحة

شارة الصحة العالمية بنيوزيلاندا شعار منظمة الصحة العالمية الصِّحَّة هي مستوى الكفاءة الوظيفية والأيضية للكائن الحي، أما عند الإنسان فالصحة لدى الأفراد والمجتمعات وفقا لتعريف منظمة الصحة العالمية في إعلان لمبادئ الرعاية الصحية الأولية عام1978.

الجديد!!: المجموعة الغذائية وصحة · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/المجموعة_الغذائية

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »