شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

خضار

فهرس خضار

عرض بعض الخضر خضار منوّعة أبوظبي الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدمجزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان. [1]

99 علاقات: يقطين، يخضور، فيتامين هـ، فيتامين ألف، فيتامين سي، فيتامينات بي، فليفلة، فلفل (توضيح)، فلافونيد، فاكهة، فاصولياء، فاصولياء شائعة، فجل، فراولة، فطر، فطر (توضيح)، كيوي (نبات)، كولاجين، كولسترول، كلية، كالسيوم، كاروتين، كاروتينات، كبد، كبريت، ورق العنب، قيمة غذائية، قلب، قائمة الخضراوات، قائمة الخضراوات الجذرية، قرنبيط، ليف (توضيح)، ليكوبين، لفت، نوبة قلبية، نباتية، هيموغلوبين، هولندا، هليون، ملفوف، ملح (كيمياء)، ملح الطعام، منغنيز، مشمش، معدة، مغنيسيوم، أكسجين، ألياف غذائية، أناناس، أنثوسيان، ...، أمعاء، أبو ظبي، أتلانتا، إنقاص الوزن، إنسولين، الولايات المتحدة، التهاب، ارتفاع ضغط الدم، بيوتين، بكتيريا، بوتاسيوم، بقدونس، بابريكا، باذنجان، بازلاء، بروتين، بطاطا، بصل، تفاح، تغذية، تغذية متوازنة، تصلب شرياني، ثوم، جهاز مناعي، جزر، جزر (توضيح)، حمض الفوليك، حديد، خيار، خرشوف، خس، دم، زنك، سكتة دماغية، سكريات، سليولوز، سبانخ، سرطان، سعر، شمندر، شبت، شريان، طماطم، طحال، عنب، عنصر شحيح، عشى، عشب، صوديوم. توسيع قائمة (49 أكثر) »

يقطين

قرع كبير يقطين '''كوسى''' أخضر، في فلسطين. قطعة من فطيرة القرع اليقطين أو قرع العسل هو صنف من النبات، أكثر أنواعه شيوعا هو القرع البلدي (Cucurbita pepo)، ذو شكلٍ دائري وملمس ناعم، سلس ومضلع قليلا ولونه يتراوح من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي.

الجديد!!: خضار ويقطين · شاهد المزيد »

يخضور

تصغير الكلوروفيل أو اليخضور (تعني: chloros.

الجديد!!: خضار ويخضور · شاهد المزيد »

فيتامين هـ

فيتامين(E) أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات وتوكوترييونولات.

الجديد!!: خضار وفيتامين هـ · شاهد المزيد »

فيتامين ألف

نقص فيتامين أي حول العالمفيتامين أ أو الريتينول هو عائلة من مركبات قابلة للذوبان في الدهون والتي تلعب دورا مهما في الرؤية، نمو العظم، الإنجاب، الانقسامالخلوي، والتفاضل الخلوي (و الذي تصبح بواسطته خلية جزء من الدماغ، أو عضلة، أو الرئتين، الخ.). يساعد فيتامين أ على تنظيمنظامالمناعة، الذي يساعد على منع أَو صد الإصابات وذلك بإنتاج خلايا الدمالبيضاء التي تحطمالبكتيريا والفيروسات الضارة.

الجديد!!: خضار وفيتامين ألف · شاهد المزيد »

فيتامين سي

فيتامين ج أو فيتامين سي أو حامض الأسكوربيك ، هو فيتامين يوجد في عدد من الأطعمة المتنوعة ويُباع مكملًا غدائيًا.

الجديد!!: خضار وفيتامين سي · شاهد المزيد »

فيتامينات بي

التركيب الكيمياوي لفيتامين ب 7 أو بيوتين. فيتامينات بي هي مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تلعب أدوارًا مهمة في استقلاب الخلايا وتكوين خلايا الدمالحمراء.

الجديد!!: خضار وفيتامينات بي · شاهد المزيد »

فليفلة

فليفلة حمراء في برسيمون (الأرجنتين) تجفف في الهواء الطلق قبل تحويلها إلى بودرة الفُلَيْفِلَة جنس نباتي من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: خضار وفليفلة · شاهد المزيد »

فلفل (توضيح)

*.

الجديد!!: خضار وفلفل (توضيح) · شاهد المزيد »

فلافونيد

الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid «فلَافونويد»؛ من الإغريقية: flavus، اللّون الأصفر) هي مجموعة مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء، ينتجها الاستقلاب الثّانوي للنبات، وتنتمي لفئة متعددات الفينول.

الجديد!!: خضار وفلافونيد · شاهد المزيد »

فاكهة

فواكه للبيع في الغردقة الفواكه هي الثمار النباتية التي تحملها النباتات كغطاء لبذورها.

الجديد!!: خضار وفاكهة · شاهد المزيد »

فاصولياء

الفاصولياء هي الاسمالشائع لبذور مجموعة من النباتات المتنوعة التابعة لأجناس من الفصيلة البقولية (دوريًا (أو القرنية) (Leguminosae). يتماستخداممعظمأنواعها كغذاء الإنسان.

الجديد!!: خضار وفاصولياء · شاهد المزيد »

فاصولياء شائعة

''Phaseolus vulgaris” الفاصولياء الشائعة أو لُوبياء أو ثامر أو حُنبَل أو فَريقة أو دُجر أو فصولية نوع نباتي يتبع جنس الفاصولياء من الفصيلة البقولية.

الجديد!!: خضار وفاصولياء شائعة · شاهد المزيد »

فجل

الفُجْلُ بِضَمِّ أوله أو فجل حريف من الخضروات الجذرية المأكولة، يتبع الفصيلة الصليبية تؤكل جذور الفجل الأبيض أو الأحمر كجذور أو أوراق وتعمل على تنشيط الشهية للطعاموهاضم.

الجديد!!: خضار وفجل · شاهد المزيد »

فراولة

الفراولة (عن اليونانية) أو الفريز (عن الفرنسية) أو توت الأرض أو الشيلك هي نوع نباتي يتبع جنس الشليك من الفصيلة الوردية.

الجديد!!: خضار وفراولة · شاهد المزيد »

فطر

فُطْر من مملكة الكائنات الحية ضمن نطاق حقيقية النوى، وتشكل أنواعه العديدة مملكة الفطريات.

الجديد!!: خضار وفطر · شاهد المزيد »

فطر (توضيح)

* عِيدُ الفِطر: عيد يعقب صومرمضان.

الجديد!!: خضار وفطر (توضيح) · شاهد المزيد »

كيوي (نبات)

نبات الكيوي هي الاسمالعلمي للشجرة التي تحمل فاكهة الكيوي.

الجديد!!: خضار وكيوي (نبات) · شاهد المزيد »

كولاجين

309x309بك الكولاجين (collagen، من الاغريقية: Kolla أي صمغ و gen تشير إلى المعنى منتج أو مكوّن) هو البروتين الرئيسي في الأنسجة الضامة في العضلات والجلد والأربطة والغضاريف والعظاموالأنسجة، ويشكل نسبة كبيرة تصل إلى 25% من مجمل البروتينات في الثدييات وبعض الأحياء الأخرى.

الجديد!!: خضار وكولاجين · شاهد المزيد »

كولسترول

الكُولِسترول أو غَوْل المِرّة هو مادة دهنية شمعية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية.

الجديد!!: خضار وكولسترول · شاهد المزيد »

كلية

الكُلْية (جمعها كُلَى) هي عضو موجود في الفقاريات شبيه من حيث الشكل ببذرة الفاصوليا لونها بني مائل للحمرة، يبلغ طولها نحو 12 سم، وتعد الكلية العضو المسؤول عن تنقية وتصفية الدممن السمومونواتج عملية الأيض ،تستقبل الكلية الدمعبر الشرايين الكلوية ويخرج من الأوردة الكلوية.

الجديد!!: خضار وكلية · شاهد المزيد »

كالسيوم

الكالسيومهو عنصر كيميائي رمزه Ca وعدده الذرّي 20 وهو ينتمي إلى الفلزّات القلوية الترابية، التي تقع في المجموعة الثانية للجدول الدوري للعناصر.

الجديد!!: خضار وكالسيوم · شاهد المزيد »

كاروتين

الكاروتين هو المسؤول عن اللون البرتقالي للجزر الكاروتين أو الجَزَرين تربينات، صبغة بناء ضوئي لها لون برتقالي مهمة لعمليات التخليق الضوئي.

الجديد!!: خضار وكاروتين · شاهد المزيد »

كاروتينات

خضروات ونباتات وصفار البيض تحتوي على كاروتينات البكتيريا. الكاروتينات أو صبغ الجَزَارين أو أشباه الكاروتين (بالانجليزية Carotenoid) هي صبغات عضوية تيتراتيربينويدية (tetraterpenoid) صفراء اللون، توجد بشكل طبيعي في الخضروات والفاكهة وتكثر في بعضها، مثل الجزر والطماطموالمشمش والأناناس وغيرها من بانيات الألوان.

الجديد!!: خضار وكاروتينات · شاهد المزيد »

كبد

الكبد))، عضو موجود فقط في الفقاريات، يقومبإزالة السمية من المُستقلَبات المختلفة، يركب البروتينات، وينتج المواد الكيميائية الحيوية اللازمة لعملية الهضم.

الجديد!!: خضار وكبد · شاهد المزيد »

كبريت

الكبريت هو عنصر كيميائي لافلزّي رمزه S وعدده الذرّي 16؛ ويقع ضمن عناصر الدورة الثالثة وفي المجموعة السادسة عشر (المجموعة السادسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، حيث يقع في المرتبة الثانية في نفس مجموعة الأكسجين، وبالتالي فهو من.

الجديد!!: خضار وكبريت · شاهد المزيد »

ورق العنب

ورق أشجار العنب ورق العنب (أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو الدولمة أو الضُّلمة أو اليَلنجي أو الملفوف) هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحمأحياناً وغيرها.

الجديد!!: خضار وورق العنب · شاهد المزيد »

قيمة غذائية

القيمة الغذائية القيمة الفسيولوجية (الحيوية) لغذاء معتمدة على كمية ما يحتويه الغذاء من مواد مفيدة لجسمالإنسان ونسب تلك المكونات، ليس للقيمة الغذائية وحدة يعرف بها، حيث ان القيمة الغذائية تعتمد على وجود مواد معينة في الغذاء وطريقة إعدادة وطبخه وقدرة الجسمعلى الاستفادة منها، كما يلعب التنويع والخلط بأنواع مختلفة من الخضروات والفاكهة والبروتينات والدهون العوامل المؤثرة على القيمة الغذائية.

الجديد!!: خضار وقيمة غذائية · شاهد المزيد »

قلب

القلب عضو عضلي عند البشر والحيوانات الأخرى، يضخّ الدمعبر الأوعية الدموية في الدورة الدموية.

الجديد!!: خضار وقلب · شاهد المزيد »

قائمة الخضراوات

هذه قائمة بالخضروات المستخدمة كمكونات للطبخ.

الجديد!!: خضار وقائمة الخضراوات · شاهد المزيد »

قائمة الخضراوات الجذرية

جذور الجزر بألوان مختلفة تتراوح من الفاتح إلى القاتمالخضراوات الجذرية، هي جذور النباتات التي يمكن استخدامها كخضار.

الجديد!!: خضار وقائمة الخضراوات الجذرية · شاهد المزيد »

قرنبيط

القنبيط (الزهرة) القَرنَبِيط أو القُنَّبِيط أو الزهرة وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية، تُعرف أيضًا باسمالزهرة أو الشفلور واسمها العلمي.

الجديد!!: خضار وقرنبيط · شاهد المزيد »

ليف (توضيح)

*.

الجديد!!: خضار وليف (توضيح) · شاهد المزيد »

ليكوبين

يوجد الليكوبين في الطماطم، وهو الذي يعطيها اللون الأحمر. الليكوبين هو كاروتين أحمر اللون موجود في الطماطموالبطيخ والفاكهة والخضاروات الحمراء اللون، مثل الجزر الأحمر، والفلفل الأحمر والبابايا.

الجديد!!: خضار وليكوبين · شاهد المزيد »

لفت

اللِّفْتُ أو الشلغمأو الشغلمهو نبات يتبع الفصيلة الصليبية.

الجديد!!: خضار ولفت · شاهد المزيد »

نوبة قلبية

فيديو توضيحي انسداد العضلة القلبية، أو احتشاء عضلِ القلب أو الذبحة القلبيةقاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.

الجديد!!: خضار ونوبة قلبية · شاهد المزيد »

نباتية

النباتية (بالإنجليزية: Vegetarianism) طريقة عيش لا تعتمد على الحيوانات بأي شكل ولكنها تقبل بالعيش المشترك معها.

الجديد!!: خضار ونباتية · شاهد المزيد »

هيموغلوبين

هيموغلوبين أو هيموجلوبين أو خضاب الدمأو اليحمور هو بروتين محمول داخل خلايا الدمالحمراء ويحتوي على ذرات الحديد (Fe).

الجديد!!: خضار وهيموغلوبين · شاهد المزيد »

هولندا

هولندا (بالهولندية: Nederland ملف:Ltspkr.png ˈne:dərˌlɑnt نيدرلاند) هي دولة تأسيسية تشكل الجزء الأوروبي من مملكة الأراضي المنخفضة (بالهولندية: Koninkrijk der Nederlanden) التي تتكون رسمياً من جزء أوروبي يضماثنتي عشر مقاطعة، وتقع شمال غرب أوروبا، وجزء كاريبي بونير، سينت أوستاتيوس وسابا معينة داخل المنظمة الدولية للمعايير.

الجديد!!: خضار وهولندا · شاهد المزيد »

هليون

الهِلْيَوْنُ أو كشك الماز أو اليَرَامِعُ (الاسمالعلمي: Asparagus officinalis) (نبات) هو نوع من النباتات الربيعية، ويعد أحد النباتات المعمرة المزهرة ويتبع للفصيلة الزنبقية.

الجديد!!: خضار وهليون · شاهد المزيد »

ملفوف

محشي الملفوف الفلسطيني الملفوف ويسمى أيضًا الكرنب أو لخنة هو أحد الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية.

الجديد!!: خضار وملفوف · شاهد المزيد »

ملح (كيمياء)

أملاح معدنية مختلفة صورة مكبرة لكريستالة ملح الملح في الكيمياء مركب كيميائي ينتج من تفاعل تعادل حمض وقلوي بحيث يكون متعادلا كهربيًا الملح قد يكون مركب عضوي أو غير عضوي.

الجديد!!: خضار وملح (كيمياء) · شاهد المزيد »

ملح الطعام

ملح الطعامحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعاميتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: خضار وملح الطعام · شاهد المزيد »

منغنيز

المنغنيز عنصرٌ كيميائي رمزه Mn وعدده الذرّي 25، وهو ينتمي إلى عناصر المستوى الفرعي d ويقع على رأس عناصر المجموعة السابعة في الجدول الدوري؛ ويصنّف كيميائياً ضمن الفلزّات الانتقالية.

الجديد!!: خضار ومنغنيز · شاهد المزيد »

مشمش

شجرة مِشْمِش في وسط كبادوكيا، تركيا فاكهة مشمش طازجة فاكهة المشمش فاكهة مشمش طازجة في العرض. مشمش عضوي مجفف، منتج في تركيا. شجرة مشمش في قرية أمجوزة، الأردن المِشْمِش أو برقوق أو تفاح أرمني أو مُشمُش (بالانجليزية Prunus armeniaca) هي شجرة مثمرة ذات حجممتوسط يتراوح طولها بين 2 و3 مترا، وتصل الأشجار المعمرة منها مايزيد عن ثمانية أمتار، أوراقها ذات شكل قلبي مع أطراف مدببة.

الجديد!!: خضار ومشمش · شاهد المزيد »

معدة

المعدة هي عضو عضلي أجوف، تشكل جزء من الجهاز الهضمي للبشر والعديد من الحيوانات، بما في ذلك العديد من اللافقاريات.

الجديد!!: خضار ومعدة · شاهد المزيد »

مغنيسيوم

المغنيسيومهو عنصر كيميائي رمزه Mg وعدده الذرّي 12، وهو ينتمي إلى الفلزّات القلوية الترابية، التي تقع في المجموعة الثانية للجدول الدوري للعناصر.

الجديد!!: خضار ومغنيسيوم · شاهد المزيد »

أكسجين

الأُكسجِين هو عنصر كيميائي رمزه O وعدده الذرّي 8، ويقع ضمن عناصر الدورة الثانية وعلى رأس المجموعة السادسة عشر (المجموعة السادسة وفق ترقيمالمجموعات الرئيسية) في الجدول الدوري، والتي تدعى باسممجموعة الكالكوجين، وهو عنصر مجموعة رئيسي.

الجديد!!: خضار وأكسجين · شاهد المزيد »

ألياف غذائية

الفاكهة في أحد أسواق ماليزيا. الألياف الغذائية هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضمعند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعامداخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهمفي تسهيل عملية التبرز.

الجديد!!: خضار وألياف غذائية · شاهد المزيد »

أناناس

الأناناس الوبري أو أنَنَاس هي نبات يتبع جنس الأنناس من الفصيلة البروميلية.

الجديد!!: خضار وأناناس · شاهد المزيد »

أنثوسيان

أنثوسيان أو أنثوسيانين أو صبغ انتوسيانين هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق.وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونًا بنفسجيًا أو أحمر غامق أو أزرق.

الجديد!!: خضار وأنثوسيان · شاهد المزيد »

أمعاء

الجهاز الهضمي الأمعاء (جمع المَعْي أو المِعَى) إحدى الأقسامالرئيسية للجهاز الهضمي عند الثدييات.

الجديد!!: خضار وأمعاء · شاهد المزيد »

أبو ظبي

أبو ظبي (تنطق محليًّا بوظبي) هي عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة وعاصمة إمارة أبو ظبي.

الجديد!!: خضار وأبو ظبي · شاهد المزيد »

أتلانتا

أتلانتا هي عاصمة ولاية جورجيا الأمريكية وأكبر مدنها من حيث السكان، حيث قدر عدد سكانها في عام2016 بنحو 472,522 نسمة.

الجديد!!: خضار وأتلانتا · شاهد المزيد »

إنقاص الوزن

'''محل لبيع الفواكه في سوق برشلونة''' التخسيس هو محاولة الإنسان للتخفيض من وزنه بغرض التحسين من مستوى الصحة لديه أو بغرض اكتساب الجسمالرشاقة والخفة، أو بالاستفادة من كلتا الفائدتين معًا.

الجديد!!: خضار وإنقاص الوزن · شاهد المزيد »

إنسولين

تركيب الإنسولين الأحمر: كربون الأخضر: أكسجين الأزرق: نيتروجين الوردي: كبريت الإنسولين هو هرمون ببتيدي تنتجه خلايا بيتا في جزر لانجرهانز البنكرياسية يُشفر بواسطة جين INS.

الجديد!!: خضار وإنسولين · شاهد المزيد »

الولايات المتحدة

الوِلَايَات المُتَّحِدَة الأَمرِيكِيَّة واختصارًا أمريكا ، وهِي جُمهُورِيّة دُستُورِيّة اِتِّحادِيّة تضمُّ خمسِين وِلاية ومِنطقة العاصِمة الاتّحادية.

الجديد!!: خضار والولايات المتحدة · شاهد المزيد »

التهاب

الالتهاب هو استجابة نسيجية ووعاية ضد مسببات العدوى وتلف الأنسجة يحدث فيها خروج لخلايا وجزيئات من الدورة الدموية إلى موقع الضرر للقضاء على العوامل الممرضة.

الجديد!!: خضار والتهاب · شاهد المزيد »

ارتفاع ضغط الدم

فرط الضغط (HTN) أو فرط ضغط الدمأو ارتفاع ضغط الدم، ويُسّمى في بعض الأحيان فرط الضغط الشرياني، هو حالة مرضية مزمنة يكون فيها ضغط الدمفي الشرايين مرتفعًا.

الجديد!!: خضار وارتفاع ضغط الدم · شاهد المزيد »

بيوتين

البيوتين هو فيتامين بي7.

الجديد!!: خضار وبيوتين · شاهد المزيد »

بكتيريا

البكتيريا أو الجُرْثُومَةالقاموس الطبي الموحد.

الجديد!!: خضار وبكتيريا · شاهد المزيد »

بوتاسيوم

البوتاسيومهو عنصر كيميائي رمزه K (من اللاتينية عبر العربية) وعدده الذرّي 19.

الجديد!!: خضار وبوتاسيوم · شاهد المزيد »

بقدونس

البقدونسية الفلسطينية نبات المقدونس المَقْدُونِس وفي اللهجات العامية يُسمَّى: البقدونس أو المعدَنوس جنس: نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية.

الجديد!!: خضار وبقدونس · شاهد المزيد »

بابريكا

طبق صغير من الببريكة الاسبانى المُدخن ببريكة مجفف مطحون وصحيح معبأ للبيع قي سوق بلغراد. الأشكال والألوان المختلفة لثمرة الفلفل الأحمر التي تُستخدملإعداد الببريكة. تُعَد البَبْرِيكة أو البَبْرِكة أو (نقحرة: بابريكا) نوعاً من التوابل المُعَدة عن طريق طحن فواكه أنومالفليفلة المجففة (مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الحار).وفي بعض بلدان أوروبا، تُطلَق كلمة ببريكة على الفلفل الأخضر.

الجديد!!: خضار وبابريكا · شاهد المزيد »

باذنجان

شتلات باذنجان قبل مرحلة الإزهار البَاذِنْجَان أو الأنَبَة ، هو نبات حولي عشبي يتبع الفصيلة الباذنجانية ونوع من الخضراوات الموسمية، ويتميز بلونه الأسود.

الجديد!!: خضار وباذنجان · شاهد المزيد »

بازلاء

البازلاء (في المشرق) أو الجلبانة (في المغرب العربي) أو بَزِيلّاإدوار غالب، الموسوعة في العلومالطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج.

الجديد!!: خضار وبازلاء · شاهد المزيد »

بروتين

علمالبلورات السيني. بين اللفات في المنتصف إلى اليمين مجموعة ضميمية تسمى الهيم(باللون الرمادي) مع جزيء أكسجين مرتبط (بالأحمر). البروتينات هي جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية.تتركب كيميائياً من الكربون،الهيدروجين والنتروجين كمكونات أساسية بينما الفسفور والكبريت كمكونات ثانوية.تقومالبروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسامالكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، تضاعف الدنا، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.

الجديد!!: خضار وبروتين · شاهد المزيد »

بطاطا

درنتا بطاطا مع براعمخضرية البَطَاطا أو البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية كذلك.

الجديد!!: خضار وبطاطا · شاهد المزيد »

بصل

البصل خضار أوراقه أنبوبية غضة، قواعده تحت سطح التربة متشحمة، مهمتها خزن المواد الغذائية، له ساق قرصية، أسفل قواعد الأوراق الشحمية تنتهي بجذور ليفية.

الجديد!!: خضار وبصل · شاهد المزيد »

تفاح

شجرة تفاح صغيرة التفاح أو التفاح المستأنس أو التفاح الشائع (مفرده تُفّاحة،) هو نوع نباتي يتبع جنس التفاح وهو من الفواكه لأنه يحتوي بذور من الفصيلة الوردية.

الجديد!!: خضار وتفاح · شاهد المزيد »

تغذية

تناول الطعاممواد غذائية طبيعية طازجة. التغذية هو علميشرح علاقة الطعاممع نشاطات الكائنات الحية.

الجديد!!: خضار وتغذية · شاهد المزيد »

تغذية متوازنة

تعتبر التغذية السليمة هي الدعامة الرئيسية للصحة، وعند حدوث أي نقص في التغذية فإن مقاومة الجسمللأمراض تكون ضعيفة وتطول أعراض المرض.

الجديد!!: خضار وتغذية متوازنة · شاهد المزيد »

تصلب شرياني

تصلب الشرايين هو زيادة سمك وصلابة جدران الشرايين مع فقدان مرونتها.

الجديد!!: خضار وتصلب شرياني · شاهد المزيد »

ثوم

الثومالمزروع نوع نباتي عشبي ثنائي الحول من جنس الثوممن الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، ويتميز بوجود بصلة تحت أرضية تتكون من عدة فصوص، أوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة نفاذة، من النادر أن يزهر الثومفي الحقول، لذلك فإن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري حيث إن كل فص من فصوصه يعطي نباتاً جديداً ويتشابه كثيرا مع البصل والكراث، والكراث الأندلسي، والثومالمعمر، والبصل الصيني.استخدمه الإنسان منذ أكثر من 7000 سنة، موطنه الأصلي يعود إلى آسيا الوسطى، وكان غذاءً رئيسيا لوقت طويل في منطقة الشرق الأوسط، ويستخدمكالتوابل في آسيا وإفريقيا وأوروبا.

الجديد!!: خضار وثوم · شاهد المزيد »

جهاز مناعي

الجمرة الخبيثة باللون البرتقالي. الجهاز المناعي هو شبكة من العمليات الحيوية التي تحمي الكائن الحي من الأمراض.

الجديد!!: خضار وجهاز مناعي · شاهد المزيد »

جزر

الجَزَر ويسمى في ليبيا وتونس وبعض نواحي الجزائر الاسفناري أو السفنارية (تحريفا عن اليونانية القديمة) وفي بقية الجزائر الزرودية واسمه العلمي أحد أنواع الخضراوات الجذرية وغالباً ما يكون برتقالي اللون، وقد يكون لونه أبيض أو أصفر أو أحمر أو قرمزي.

الجديد!!: خضار وجزر · شاهد المزيد »

جزر (توضيح)

كلمة جزر قد تعني.

الجديد!!: خضار وجزر (توضيح) · شاهد المزيد »

حمض الفوليك

الفولات المعروف أيضا باسمفيتامين بي9، والفولاسين، هو أحد فيتامينات بي.

الجديد!!: خضار وحمض الفوليك · شاهد المزيد »

حديد

الحديد عنصرٌ كيميائي رمزه Fe وعدده الذرّي 26، ينتمي إلى عناصر المستوى الفرعي d ويقع على رأس عناصر المجموعة الثامنة في الجدول الدوري، ويصنّف كيميائيًا ضمن الفلزّات الانتقالية.

الجديد!!: خضار وحديد · شاهد المزيد »

خيار

الخيار أو القَثَد وهو نبتة بستانية متسلقة من الفصيلة القرعية التي تضمالقرع والكوسا وجميع أنواع البطيخ.

الجديد!!: خضار وخيار · شاهد المزيد »

خرشوف

الخرشوف الشوكي أو الخرشف أو حَرْشَف أو الأرضي-شوكي، يُقابله Artichaut أو الأنكينار أو القنارية أو الجُنَارة نوع نباتي ينمو في المناطق المتوسطية يتبع جنس الخرشوف من الفصيلة النجمية.

الجديد!!: خضار وخرشوف · شاهد المزيد »

خس

الخَسّ البستاني أو الخس المزروع نوع من النبات يتبع جنس الخس من الفصيلة النجمية أو المرُكَّبة عريضة الأوراق.

الجديد!!: خضار وخس · شاهد المزيد »

دم

الدمهو سائل في جسمالإنسان وسائر الحيوانات ينقل المواد الضرورية مثل المغذيات والأكسجين إلى الخلايا، وينقل الفضلات الأيضية مثل ثاني أكسيد الكربون.

الجديد!!: خضار ودم · شاهد المزيد »

زنك

الزِّنْك عنصرٌ كيميائي رمزه Zn وعدده الذرّي 30، وهو ينتمي إلى عناصر المستوى الفرعي d ويقع على رأس عناصر المجموعة الثانية عشرة في الجدول الدوري.

الجديد!!: خضار وزنك · شاهد المزيد »

سكتة دماغية

السكتة الدماغية أو السكتة أو الحادثة الدماغية الوعائية أو الجلطة الدماغية، هي عند نقص تدفّق الدموتغذيته إلى أحد أجزاء الدماغ والذي يؤدي إلى موت الخلايا.

الجديد!!: خضار وسكتة دماغية · شاهد المزيد »

سكريات

اللاكتوز: سكر ثنائي يوجد في الحليب، ويتكون من وحدتي جلاكتوز وجلوكوز؛ وصيغته الكيميائية C12H22O11. السكريات، أو النشويات، أو الغلوسيدات، أو الكربوهيدراتالمعجمالطبي الموحد هي مركبات عضوية تصنف ضمن عائلة الفحومالهيدروجينية (الكربوهيدرات) وتحتوي على عدة مجموعات وظيفية كحولية (-HO)، تتميز بشكل عامبطعمحلو ولذلك تستخدمفي الأطعمة والأشربة للتحلية.

الجديد!!: خضار وسكريات · شاهد المزيد »

سليولوز

السليولوز أو السَّلولوز أو الخليُّوز هو سكر عديد ويكون المركب الأساسي في الخلايا النباتية وبالذات في جدار الخلية النباتية، وهو كذلك موجود في جميع أنسجة النباتات، والسليولوز مثل النشا هو عبارة عن كربوهيدرات معقدة ويتمالحصول على سليولوز القطن من ألياف القطن.

الجديد!!: خضار وسليولوز · شاهد المزيد »

سبانخ

حقل سبانخ السبانخ أو الإِسفاناخ هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية.

الجديد!!: خضار وسبانخ · شاهد المزيد »

سرطان

مراحل تدريجية لتحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية السَّرطان هو مجموعة من الأمراض التي تتميز خلاياها بالتوغل والانتشار (وهو النمو والانقسامالخلوي غير المحدود)، هذه الخلايا المنقسمة لها القدرة على غزو الأنسجة المجاورة وتدميرها، أو الانتقال إلى أنسجة بعيدة في عملية يُطلق عليها الانبثاث.

الجديد!!: خضار وسرطان · شاهد المزيد »

سعر

صورة توضح عميلة الشراء بالأسواق السِّعر (أو الثَمَن) هو قيمة أي منتج أو خدمة معبر عنها بشكل نقدي.

الجديد!!: خضار وسعر · شاهد المزيد »

شمندر

الشَّمَنْدَر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة أو السلق (Beta vulgaris) هو نوع نباتي جذري درني يتبع القبيلة السرمقاوية (أو الرمرامية) من الفصيلة القطيفية.

الجديد!!: خضار وشمندر · شاهد المزيد »

شبت

الشِّبِتُّ أو الشِّبِثُ أو السِّبِتُ (أَصلها ب: شِوِد،) ويسمى في فلسطين عين الجرادة نبات عشبي حولي يتبع جنس الشبت من الفصيلة الخيمية.

الجديد!!: خضار وشبت · شاهد المزيد »

شريان

الشريان هو وعاء دموي، ينقل الدممن القلب إلى أعضاء الجسم، وتطلق هذه التسمية على الوعاء الدموي بغضّ النظر عن نسبة إشباعه بالأكسجين، إلا أنّ أغلب الشرايين هي الأوعية الغنية بالأكسجين، باستثناء الشريان الرئوي الذي ينقل الدممن القلب (بعد دورته في الجسم) إلى الرئتين لتغذيته بالأكسجين وتخليصه من غاز ثاني أكسيد الكربون CO2، والشريان السري الذي ينقل الدمغير المؤكسد من الجنين إلى الأمعبر الحبل السري.

الجديد!!: خضار وشريان · شاهد المزيد »

طماطم

الطَّماطِمأو البندورة نبات ذو أهمية اقتصادية عالية من الفصيلة الباذنجانية.

الجديد!!: خضار وطماطم · شاهد المزيد »

طحال

الطِّحَال هو عضو يوجد في الإنسان وكذلك في جميع الحيوانات الفقارية.

الجديد!!: خضار وطحال · شاهد المزيد »

عنب

قطع عنبة سلة عنب العنب ثمر ناعمالقشرة، لبيّ، عصيري، ينمو على شجر الكرم.

الجديد!!: خضار وعنب · شاهد المزيد »

عنصر شحيح

العنصر الشحيح أو العنصر الزهيد أو العنصر النزر أو العنصر الأثاريّ هي عناصر تدخل في تركيب الكائن الحي وتساعده على تأدية وظائفه الحيوية، تتواجد بشكل رئيس في أنسجة الجسمالطبيعية، كما أن تركيزها تقريباً ثابت من شخص لآخر، وأي نقص في أحد هذه العناصر يسبب خلل ما تتممعالجته بشكل رئيس عن طريق تناول هذا العنصر بالوجبات الغذائية، كما أن هذه العناصر تلعب دوراً في الكيمياء الحيوية للجسم، وتعد العناصر الزهيدة عناصر كيميائية أساسية للجسم، وهي زَهيدة بمعنى أنها موجودة في جسمالإنسان بنسبة أقل من 50 ميليغرام\كيلوغرامعلى عكس العناصر الكبرى.

الجديد!!: خضار وعنصر شحيح · شاهد المزيد »

عشى

العَشَى أو العَشَا أو العَشَاوَة أو الشَّبْكَرَة هي حالة يكون من الصعب فيها، بل ومن المستحيل، الرؤية في الضوء الخافت، ويعتبر عرض من أعراض أمراض العين المتعددة.

الجديد!!: خضار وعشى · شاهد المزيد »

عشب

الريحان، عشب شائع تطلق كلمة العشب علمياً على أي نبات حولي، أو ثنائي الحول، أو معمر لا تكون بسوقه أنسجة خشبية كافية.

الجديد!!: خضار وعشب · شاهد المزيد »

صوديوم

الصوديومهو عنصر كيميائي رمزه Na (من النطرون) وعدده الذرّي 11.

الجديد!!: خضار وصوديوم · شاهد المزيد »

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/خضار

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »