شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

غلوتامات أحادي الصوديوم

فهرس غلوتامات أحادي الصوديوم

غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك.

24 علاقات: فول الصويا، كومبو، كاتسووبوشي، نيوزيلندا، ناقل عصبي، ملح (توضيح)، ملح الطعام، مركب كيميائي، مضاف غذائي، أومامي، إينوسينات ثنائية الصوديوم، إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)، الجرعة اليومية المقبولة، الجرعة المميتة الوسطية، بلورة، حمض أميني، حمض أميني ضروري، حمض الجلوتاميك، رقم إي، ربو، طب الجهاز العصبي، غوانيلات ثنائية الصوديوم، غلوتامات ثنائية الصوديوم، صوديوم.

فول الصويا

فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وفول الصويا · شاهد المزيد »

كومبو

thumb كومبو وساماي ونياس هي ثلاث شخصيات تقليدية في أسطورة شعب ديولا في كازامانس (السنغال) وفي غامبيا.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وكومبو · شاهد المزيد »

كاتسووبوشي

شرائح كاتسووبوشي. كاتسووبوشي كما يعرف أيضا باسم أوكاكا (おかか) هو الاسم الياباني لسمك التونة الوثابة المجفف والمخمر والمدخن.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وكاتسووبوشي · شاهد المزيد »

نيوزيلندا

نيوزيلندا هي دولة جزيرة في جنوب غرب المحيط الهادئ وتتألّف من جزيرتين، (الجزيرة الشمالية والجزيرة الجنوبية) وعدد من الجزر الصغيرة، أبرزها جزيرة ستيوارت/راكيورا وجزر تشاتام.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم ونيوزيلندا · شاهد المزيد »

ناقل عصبي

منطقة التشابك بين خليتين عصبيتين متجاورتين النواقل العصبية هي عبارة عن مواد كيميائية موجودة في منطقة ارتباط خلية عصبية بخلية عصبية أخرى، المشبك، وتنظم هذه المواد الكيميائية الإشارة العصبية القادمة من الدماغ أو المتجهة إلى الدماغ.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وناقل عصبي · شاهد المزيد »

ملح (توضيح)

ملح قد تعني:- NaCl مركبات واسعت الانتشار متعددة الأنواع أشهرها ملح الطعام الموجود في مياه البحر وكذلك المياه المعدنية تحتوي أملاح تتكون عندما تذيب مياه المطر صخور الحجر الجيري وتشكل جميع الأملاح بلورات جميلة منها الفلورات وكبريتات النحاس الزرقاء وهي في الواقع مواد كيميائية مفيدة ومتنوعة الاستعمالات تدخل في الأدوية وملح البارود وكذلك الطب لعلاج المرضى.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وملح (توضيح) · شاهد المزيد »

ملح الطعام

تكبير لحبيبات ملح بحيرة ملحية في بوليفيا ملح الطعام يتكون الملح المعروف بشكل رئيسي من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم(NaCl) والذي ينتمي لمجموعة أكبر من الأملاح.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وملح الطعام · شاهد المزيد »

مركب كيميائي

المُركب الكيميائي هو مادة كيميائية تكونت من عنصرين أو أكثر، بنسبة ثابتة تحدد تركيبه، فمثلا الماء مركب يتكون من الهيدروجين والأكسجين بنسبة 1:2، وبصفة عامة فإن هذه النسبة يجب أن تكون ثابتة لبعض الاعتبارات الفيزيائية، وليس طبقا للاختيارات البشرية، ولهذا السبب فإن المواد مثل النحاس الأصفر تعتبر سبيكة وليست مركب.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم ومركب كيميائي · شاهد المزيد »

مضاف غذائي

المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمم وغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء..

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم ومضاف غذائي · شاهد المزيد »

أومامي

الطماطم الناضجة غنية بمكونات أومامي أومامي ،، والمعروفة شعبياً بالطعم اللذيذ هي إحدى المذاقات الخمس الأساسية إلى جانب الحلو، الحامض، المر والمالح.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وأومامي · شاهد المزيد »

إينوسينات ثنائية الصوديوم

إينوزينات ثنائية الصوديوم إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وإينوسينات ثنائية الصوديوم · شاهد المزيد »

إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)

إدارة الغذاء والدواء (FDA أو USFDA) هي وكالة تابعة لوزارة الولايات المتحدة لخدمات الصحة وحقوق الإنسان، واحدة من الإدارات التنفيذية الفيدرالية بالولايات المتحدة.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وإدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة) · شاهد المزيد »

الجرعة اليومية المقبولة

الجرعة اليومية المقبولة أو ADI هو مقياس للكمية الموضوعة من مادة ما (وهو مصطلح كان مستعملاً في الأساس كـ مضاف غذائي، ثم استعمل لاحقًا في قياس بقايا العقاقير أو المبيدات الخاصة بالطب البيطري) في الغذاء أو في مياه الشرب والذي يمكن هضمه (نظريًّا) يوميًّا على مدار حياة الإنسان دون وجود مخاطر صحية risk.‏ ويُعبر عن وحدات الجرعات اليومية المقبولة عادة بالملليجرام (من المادة) لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًّا.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم والجرعة اليومية المقبولة · شاهد المزيد »

الجرعة المميتة الوسطية

الجرعة المميتة للنصف أو حسب المعجم الطبي الموحد تسمى: الجرعة الوسطى المميتة في علم السموم لمادة كيميائية هي الجرعة اللازمة لقتل نصف عدد أفراد عينة تحت الاختبار.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم والجرعة المميتة الوسطية · شاهد المزيد »

بلورة

الكوارتز البلورة أو الكريستال وهو يختلف عن زجاج الكريستال.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وبلورة · شاهد المزيد »

حمض أميني

البنية الكيميائية لحمض أميني في الكربون ألفا، لاحظ جذر الأمين NH2 إلى اليسار وجذر الكربوكسيل COOH إلى اليمين. الأحماض الأمينية (بالإنجليزية: Amino Acid) هي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين والببتيد.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وحمض أميني · شاهد المزيد »

حمض أميني ضروري

الأحماض الأمينية الضرورية هي التي لا يستطيع الكائن تكوينها داخل جسمه من أحماض أمينية أخرى أو من مركبات آزوتية أخرى، أو يكونها ولكن بكميات أقل من احتياج الجسم لذا يجب تواجدها في الغذاء بكمية كافية وعلى صورة صالحة للاستفادة منها.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وحمض أميني ضروري · شاهد المزيد »

حمض الجلوتاميك

هو حمض أميني من النوع ألفا يشبه حمض الأسبارتيك فسلسلته الجانبية تزيد على السلسلة الجانبية للأسبارتيك بمجموعة ميثيلين (-CH2-) و هو يصنف على أنه من الأحماض الأمينية سالبة الشحنة نظرا لاحتواء سلسلته الجانبية على شحنة سالبة على مجموعة الكربوكسيل.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وحمض الجلوتاميك · شاهد المزيد »

رقم إي

الرايبوفلافين E101 (المعروف أيضًا بفيتامين ب2) أرقام إي (E Numbers) هي رموز لكيميائيات يمكن استخدامها على شكل مضافات غذائية ضمن الاتحاد الأوروبي وسويسرا (يرمز الحرف "E" إلى كلمة أوروبا Europe).

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم ورقم إي · شاهد المزيد »

ربو

الرَّبْو أو النَّسَمة هو مرض التهابي مُزمن شائِع، يُصيب الشُعب الهوائية في الرئتين.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وربو · شاهد المزيد »

طب الجهاز العصبي

طب الأعصابالمعجم الطبي الموحد.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وطب الجهاز العصبي · شاهد المزيد »

غوانيلات ثنائية الصوديوم

غوانيلات ثنائية الصوديوم غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وغوانيلات ثنائية الصوديوم · شاهد المزيد »

غلوتامات ثنائية الصوديوم

غلوتامات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة Na2C5H7NO4 ، وهو ملح الصوديوم لحمض الغلوتاميك.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وغلوتامات ثنائية الصوديوم · شاهد المزيد »

صوديوم

الصوديوم هو عنصر كيميائي رمزه Na وعدده الذرّي 11.

الجديد!!: غلوتامات أحادي الصوديوم وصوديوم · شاهد المزيد »

عمليات إعادة التوجيه هنا:

E621، MSG، Monosodium glutamate، الغلوتامات أحادية الصوديوم، جلوتامات أحادي الصوديوم، غلوتامات أحادية الصوديوم، غلوتامات أحاديه الصوديوم، مادةe621.

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »