شعار
يونيونبيديا
الاتصالات
'احصل عليه من Google Play    
الجديد! تحميل يونيونبيديا على جهاز الروبوت الخاص بك!
حر
وصول أسرع من المتصفح!
 

رقم إي

فهرس رقم إي

الرايبوفلافين E101 (المعروف أيضًا بفيتامين ب2) أرقام إي (E Numbers) هي رموز لكيميائيات يمكن استخدامها على شكل مضافات غذائية ضمن الاتحاد الأوروبي وسويسرا (يرمز الحرف "E" إلى كلمة أوروبا Europe). [1]

52 علاقات: فينول، فيتامين إي، فيتامين سي، فوسفات، فلز قلوي، كلوريد، كندا، كبريتات، ليكوبين، نيوزيلندا، نكهة، نترات، هيدروكسيد، ملون غذائي، منظم حموضة، مادة حافظة، مثخن (مادة)، مجلس التعاون لدول الخليج العربية، محسن خبز، مستحلب، مضاف غذائي، مضاد تكتل، مضاد تأكسد، مضاد حيوي، أوروبا، أس هيدروجيني، أسيتات، أستراليا، إسرائيل، الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، الاتحاد الأوروبي، الدستور الغذائي، بديل السكر، توكوفيرول، تقويم ميلادي، حمض معدني، حمض الليمون، حمض اللبنيك، حمض الألجينيك، حمض الأسكوربيك، حمض البنزويك، حمض التفاح، حمض الجلوتاميك، حمض السوربيك، حمض الغاليك، حمض دهني، سيليكات، سويسرا، سليولوز، سلفيت، ...، شمع، طعام. توسيع قائمة (2 أكثر) »

فينول

الفينول هو مركب صلب بلوري عديم اللون ذو رائحة قاريّة لطيفة، وغالبًا ما يشار إليها برائحة المشافي.

الجديد!!: رقم إي وفينول · شاهد المزيد »

فيتامين إي

فيتامين(E) أحد المركبات الثمانية التي تذوب في الدهون وتشمل كلا من توكوفرولات و توكوترييونولات.

الجديد!!: رقم إي وفيتامين إي · شاهد المزيد »

فيتامين سي

فيتامين سي أو فيتامين ج هو أحد أنواع الفيتامينات الهامة لصحة الإنسان وبعض أنواع الحيوانات.

الجديد!!: رقم إي وفيتامين سي · شاهد المزيد »

فوسفات

نموذج لأنيون الفوسفات المهدرج (HPO42−) اللاعضوي. تظهر في الصورة أحجار الفوسفاط مقارنة بعملة نقدية الفوسفات (كما يسمى في المشرق العربي) أو الفوسفاط (في المغرب والجزائر) أو الفسفاط (في تونس) هو مركب لاعضوي وملح لحمض الفوسفوريك.

الجديد!!: رقم إي وفوسفات · شاهد المزيد »

فلز قلوي

الفلزات القلوية هي سلسلة كيميائية للعناصر الموجودة في المجموعة الأولى في الجدول الدوري، باستثناء الهيدروجين وهي: ليثيوم، صوديوم، بوتاسيوم، روبيديوم، سيزيوم، فرنسيوم.

الجديد!!: رقم إي وفلز قلوي · شاهد المزيد »

كلوريد

أيون الكلوريد هو أنيون (شرسبة: أيون سالب الشحنة) ورمزه الكيميائى هو.

الجديد!!: رقم إي وكلوريد · شاهد المزيد »

كندا

كَنَدَا (بالإنجليزية والفرنسية: Canada)، رسمياً اتحاد كندا، هي دولة في أمريكا الشمالية تتألف من 10 مقاطعات وثلاثة أقاليم.

الجديد!!: رقم إي وكندا · شاهد المزيد »

كبريتات

أيون السلفات. احتمال توزيع الشحنات في أيون الكبريتات. استر أحادي لحمض الكبريتيك''' الكبريتات أو السلفات في الكيمياء (في التراث: الزاج) هي أملاح أو استرات لحمض الكبريتيك.

الجديد!!: رقم إي وكبريتات · شاهد المزيد »

ليكوبين

يوجد الليكوبين في الطماطم، وهو الذي يعطيها اللون الأحمر. الليكوبين هو كاروتين أحمر اللون موجود في الطماطم والبطيخ والفاكهة والخضاروات الحمراء اللون، مثل الجزر الأحمر، والفلفل الأحمر والبابايا.

الجديد!!: رقم إي وليكوبين · شاهد المزيد »

نيوزيلندا

نيوزيلندا هي دولة جزيرة في جنوب غرب المحيط الهادئ وتتألّف من جزيرتين، (الجزيرة الشمالية والجزيرة الجنوبية) وعدد من الجزر الصغيرة، أبرزها جزيرة ستيوارت/راكيورا وجزر تشاتام.

الجديد!!: رقم إي ونيوزيلندا · شاهد المزيد »

نكهة

النكهة هو الانطباع الإحساسي للطعام على الإنسان، والذي يتحدد عن طريق الأثر الكيميائي لمواد الطعام بواسطة التذوق والشم.

الجديد!!: رقم إي ونكهة · شاهد المزيد »

نترات

النترات هو أيون متعدد الذرات، له الصيغة الكيميائية NO3−، يحمل وحدة شحنات سالبة، وكتلته الجزيئية 62.0049 جرام/مول.

الجديد!!: رقم إي ونترات · شاهد المزيد »

هيدروكسيد

الهيدروكسيد في الكيمياء هو الاسم الأكثر استخداماً لوصف الشاردة (الأيون) السالب للجزيء ثنائي الذرة OH−، الذي يتألف من الأكسجين والهيدروجين، وغالباً ما يتشكل من تشرد القاعدة.

الجديد!!: رقم إي وهيدروكسيد · شاهد المزيد »

ملون غذائي

الكركم من الملونات الغذائية الطبيعية ملون غذائي ينتشر على طبقة رقيقة من الماء. ملون غذائي هو أي مادة تضاف إلى الأطعمة والأشربة لتغيير لونها وتحسين مظهرها، وتستخدم في الأطعمة التجارية كما قد تستخدم في الطبخ، وبسبب توافرها وأمانها فإنها قد تستخدم في أماكن أخرى كالأماكن التعليمية.

الجديد!!: رقم إي وملون غذائي · شاهد المزيد »

منظم حموضة

منظمات الحموضة (Acidity regulators او pH control agents) هي مضافات غذائية تستخدم اتغيير الحموضة او تنظيمها، ويمكن أن تكون عوامل عضوية أو معدنية او قاعدية او متعادلة تحييد، أو وكلاء التخزين المؤقت.

الجديد!!: رقم إي ومنظم حموضة · شاهد المزيد »

مادة حافظة

المادة الحافظة هي مادة تضاف إلى منتجات مثل المنتجات الغذائية والمنتجات الدوائية والدهانات والعينات الحيوية والخشب وغيرها، وذلك من أجل المنع والحماية من التفكك الحيوي الناتج من النمو البكتيري، أو من تغيرات كيميائية غير مرغوب فيها.

الجديد!!: رقم إي ومادة حافظة · شاهد المزيد »

مثخن (مادة)

المواد المغلظة أو عوامل التغليظ هي مواد ذوّابة في الماء عادة، قابلة للانتباج، تؤدي عند إضافتها إلى مزيج مائي إلى زيادة لزوجة هذا المزيج دون تغيير أساسي في خصائصها الأخرى.

الجديد!!: رقم إي ومثخن (مادة) · شاهد المزيد »

مجلس التعاون لدول الخليج العربية

مجلس التعاون لدول الخليج العربية أو كما يعرف باسم مجلس التعاون الخليجي هو منظمة إقليمية سياسية وإقتصادية عربية مكونة من ست دول عربية تطل على الخليج العربي هي المملكة العربية السعودية وسلطنة عمان والإمارات العربية المتحدة ودولة الكويت ودولة قطر ومملكة البحرين.

الجديد!!: رقم إي ومجلس التعاون لدول الخليج العربية · شاهد المزيد »

محسن خبز

بدون وصف.

الجديد!!: رقم إي ومحسن خبز · شاهد المزيد »

مستحلب

الفاعلات بالسطح (الخط الخارجي للجزيئات المدورة) متوضعة على السطح الفاصل بين الطور II والطور I تؤدي إلى استقرار المستحلب. المستحلبات Emulsions شكل صيدلاني سائل لزج ذو مظهر حليبي معـد للاستعمال الداخلي عن طريق الفم.

الجديد!!: رقم إي ومستحلب · شاهد المزيد »

مضاف غذائي

المضاف الغذائي أو المضاف الطعامي هي أي مادة تضاف إلى الغذاء أو المشروبات وتعمل على تغيير أي من صفاته، أوهي جميع المواد التي ليست من المكونات الطبيعية للأغذية وتضاف إليها قصداً في أي مرحلة من إنتاجها إلى استهلاكها، وتضاف بغرض تحسين الحفظ أو الصفات الحسية أو الطبيعية أو الحد من تعريض المستهلك للتسمم وغيره من الأضرار الصحية نتيجة الحفظ غير الجيد للغذاء..

الجديد!!: رقم إي ومضاف غذائي · شاهد المزيد »

مضاد تكتل

مضاد تكتل هي عبارة عن مواد تعمل علي تعديل اتصال الجزيئات للمسحوق وتضاف لمنع مشكلة الكتل اللزجة الجزيئات لامتصاصها الماء عن طريق تكثيف الرطوبة الزائدة وتقوم بعملية تصحيح لانسياب وتدفق المساحيق.

الجديد!!: رقم إي ومضاد تكتل · شاهد المزيد »

مضاد تأكسد

نموذج ملأ فراغي لمضاد التأكسد مُسْتَقْلَب غلُوتاثَيون، الجسم الكروي الأصفر هو محفز لتأكسد ذرة الكبريت والتي تدعم نشاط مضاد التأكسد، بينما الأحمر والأزرق والأبيض والرمادى الغامق هي ذرات تمثل الأكسجين، النيتروجين، الهيدروجين وذرات الكاربون على التوالي. مُضادُّ التَّأَكْسُد هو جزيء قادر على إبطاء أو منع تأكسد الجزيئات الأخرى في الجسم الحي، والتأكسد هو تفاعل كيميائي يقوم بتحويل الإلكترونات من مادة معينة إلى عامل مؤكسد والذي يتلف الخلايا، فإن مُضادُّات التَّأَكْسُد تنهي هذه السلسلة من التفاعلات بإزالة الوسيط الأساسي تماماً، ومنع تفاعلات الأكسدة الأخرى من أكسدة أنفسها.

الجديد!!: رقم إي ومضاد تأكسد · شاهد المزيد »

مضاد حيوي

اختبار مدى حساسية المكورات العنقودية الذهبية للمضادات الحيوية بطريقة "كيربي باور". حيث تخرج المضادات الحيوية من الأقراص وتكبح نمو بكتيريا المكورة العنقودية البرتقالية الناشئة في منطقة التثبيط. المضاد الحيوي أو الضاد الحيوي هو عبارة عن مادة أو مركب يقتل أو يثبط نمو الجراثيم، وتنتمي المضادات الحيوية إلى مجموعة أوسع من المركبات المضادة للأحياء الدقيقة، وتستخدم لعلاج الأخماج التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك الفطريات والطفيليات.

الجديد!!: رقم إي ومضاد حيوي · شاهد المزيد »

أوروبا

أوروبا إحدى قارات العالم السبع.

الجديد!!: رقم إي وأوروبا · شاهد المزيد »

أس هيدروجيني

دليل شوارد الهيدروجين (الأس الهيدروجيني) أو درجة الحموضة أو البا هاء ويرمز لها بالرمز pH هي القياس الذي يحدد ما إذا كان السائل حمضياً أم قاعدياً أم متعادلاً.

الجديد!!: رقم إي وأس هيدروجيني · شاهد المزيد »

أسيتات

الخلات أو الأسيتات أو الإثانوات هي ملح أو إستر لحمض الخليك.

الجديد!!: رقم إي وأسيتات · شاهد المزيد »

أستراليا

أستراليا ، أو رسميًّا كومنولث أستراليا ، دولة تقع في نصف الكرة الجنوبي جنوب شرق آسيا وغرب المحيط الهادي، عاصمتها كانبرا.

الجديد!!: رقم إي وأستراليا · شاهد المزيد »

إسرائيل

إسرائيل ، ورسميًا دولة إسرائيل ، هي دولة ظهرت حديثاً على أراضي فلسطين التاريخية بعد عام 1948م، وتقع في الشرق الأوسط في غرب آسيا تقع على الضفة الشرقية للبحر المتوسط.

الجديد!!: رقم إي وإسرائيل · شاهد المزيد »

الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية

الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (واختصارًا EFSA) هي وكالة من وكالات الاتحاد الأوروبي أنشئت في العام 2002م وتعنى بتقديم أخبار ونصائح علمية مستقلة عن المخاطر الحالية والناشئة المتعلقة بالطعام.

الجديد!!: رقم إي والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية · شاهد المزيد »

الاتحاد الأوروبي

الاتحاد الأوروبي هو جمعية دولية للدول الأوروبية يضم 28 دولة و أخرهم كانت كرواتيا التي انضمت في 1 يوليو 2013، تأسس بناء على اتفاقية معروفة باسم معاهدة ماستريخت الموقعة عام 1992، ولكن العديد من أفكاره موجودة منذ خمسينات القرن الماضي.

الجديد!!: رقم إي والاتحاد الأوروبي · شاهد المزيد »

الدستور الغذائي

الدستور الغذائي أو مدونة الأغذية هو المرجعية العالمية للمستهلكين ومنتجي الأغذية ومصنعيها، والمرجع لأجهزة رقابة الجودة محلياً ودولياً وعلى صعيد التجارة الدولية أيضاً، وقد بدأ العمل فيه منذ عام 1961.

الجديد!!: رقم إي والدستور الغذائي · شاهد المزيد »

بديل السكر

تصغير بديل السكر من المواد المضافة للأغذية التي تعطي نفس تأثير السكر على حاسة التذوق (أي أنها مادة تحلية)، وعادة ما يكون أقل من السكر من ناحية السعرات الحرارية.

الجديد!!: رقم إي وبديل السكر · شاهد المزيد »

توكوفيرول

فيتامين (هـ) هو مصطلح عام لتوكوبهيرولس وتوكوتريينولس. فيتامين (هـ) هي عائلة -α-، β-، γ وتوكوفيرولز -δ والمناظر أربع توكوتريينولس.

الجديد!!: رقم إي وتوكوفيرول · شاهد المزيد »

تقويم ميلادي

التقويم الميلادي هو التقويم المستعمل مدنيًّا في أكثر دول العالم.

الجديد!!: رقم إي وتقويم ميلادي · شاهد المزيد »

حمض معدني

الحمض المعدني هو أي حمض مشتق من المعادن اللاعضوية عن طريق التفاعلات الكيميائية.

الجديد!!: رقم إي وحمض معدني · شاهد المزيد »

حمض الليمون

حمض الليمون أو حمض الستريك (أو ملح الليمون) هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح.

الجديد!!: رقم إي وحمض الليمون · شاهد المزيد »

حمض اللبنيك

راسيمي. حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.

الجديد!!: رقم إي وحمض اللبنيك · شاهد المزيد »

حمض الألجينيك

أعشاب البحر حمض الألجينيك يسمى أيضًا الألجينات، هو متعدد سكّريد شاردي منتشر انتشارًا كبيرًا في الجدران الخلوية للطحالب الخلوية، وعند مزجها بالماء تترابط وتشكل لزجًا.

الجديد!!: رقم إي وحمض الألجينيك · شاهد المزيد »

حمض الأسكوربيك

حمض الأسكوربيك هو مركب عضوي مضاد لمرض الاسقربوط حيث يمنع ويعالج هذا المرض.

الجديد!!: رقم إي وحمض الأسكوربيك · شاهد المزيد »

حمض البنزويك

حمض البنزويك أو حمض الجاويكمعجم الكيمياء والصيدلة، مجمع اللغة العربية (القاهرة، مصر).

الجديد!!: رقم إي وحمض البنزويك · شاهد المزيد »

حمض التفاح

حمض التفاح (أو حمض الماليك) هو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل تنتجه جميع الكائنات الحية, وهو الذي يسبب الطعم الحامض للفواكه كما أنه يستخدم كمنكه للطعام.

الجديد!!: رقم إي وحمض التفاح · شاهد المزيد »

حمض الجلوتاميك

هو حمض أميني من النوع ألفا يشبه حمض الأسبارتيك فسلسلته الجانبية تزيد على السلسلة الجانبية للأسبارتيك بمجموعة ميثيلين (-CH2-) و هو يصنف على أنه من الأحماض الأمينية سالبة الشحنة نظرا لاحتواء سلسلته الجانبية على شحنة سالبة على مجموعة الكربوكسيل.

الجديد!!: رقم إي وحمض الجلوتاميك · شاهد المزيد »

حمض السوربيك

حمض السوربيك أو 2,4-حمض الهكساديونيك هو مركب عضوي طبيعي يستخدم في حفظ الطعام.

الجديد!!: رقم إي وحمض السوربيك · شاهد المزيد »

حمض الغاليك

حمض الغَالِيك أو حمض السِّنديان هو حمض عضوي، معروف أيضا باسم حمض البنزين 3،4،5 - ثلاثي الهيدوكسيل، يُوجد بكثرة في أشجار السِّنديان(1993) Sjöström, E. Wood Chemistry - Fundamentals and Applications (Second ed.) Academic Press, San Diego، والكيناAmakura, Y., Umino, Y., Tsuji, S., Ito, H., Hatano, T., Yoshida, T., & Tonogai, Y. (2002).

الجديد!!: رقم إي وحمض الغاليك · شاهد المزيد »

حمض دهني

الأحماض الدهنية عبارة عن أحماض كربوكسيلية أليفاتية ذات مجموعة كربوكسيل واحدة من طرف، والتي تكون متصلة غالباً بسلسلة كربونية غير متفرعة تنتهي بمجموعة ميثيل من الطرف الاخر.

الجديد!!: رقم إي وحمض دهني · شاهد المزيد »

سيليكات

صورة لمعدن الفلدسبار، وهو أكثر السيليكات غنى في قشرة الأرض حيث يُؤلف وحده 50% منها. السيليكات هي مركبات كيميائية تدخل في تركيبها أيونات عنصري الأوكسجين والسيليكون.

الجديد!!: رقم إي وسيليكات · شاهد المزيد »

سويسرا

سويسرا (بالألمانية:die Schweiz، بالفرنسية:la Suisse، بالإيطالية:Svizzera، بالرومانشية:Svizra) أو الاتحاد السويسري هي جمهورية فيدرالية تتكون من 26 كانتون، مع برن كمقر للسلطات الاتحادية.

الجديد!!: رقم إي وسويسرا · شاهد المزيد »

سليولوز

السليولوز Cellulose هو سكر عديد ويكون المركب الأساسي في الخلايا النباتية وبالذات في جدار الخلية النباتية, وهو كذلك موجود في جميع أنسجة النباتات، والسليولوز مثل النشا هو عبارة عن كربوهيدرات معقدة ويتم الحصول على سليولوز القطن من ألياف القطن.

الجديد!!: رقم إي وسليولوز · شاهد المزيد »

سلفيت

مدينة سَلْفِيْت مدينة فلسطينية صغيرة، كنعانية الأصل، ومركز محافظة سلفيت، تقع في الضفة الغربية إلى الشمال من القدس، تبلغ مساحتها 22540 دونم، وعدد سكانها حوالي 11 ألف نسمة حسب التعداد العام للسكان عام 2017، بينما يبلغ عدد سكان المحافظة 75444 نسمة.

الجديد!!: رقم إي وسلفيت · شاهد المزيد »

شمع

شمع الزينة خلية نحل صناعية صنعت باستخدام الشمع المضغوط بالياف صناعية مشكلة. بيض الفصح وهو شمع مزين يستخدم في الاحتفال بعيد الفصح (جمهورية التشيك). شمع البارافين ملف:شمع گل پروانه شفت و شل دیوانه - panoramio.jpg| الشمع هي مادة دهنية صلبة تستخدم غالبا كغطاء حامي للأسطح المختلفة وكذلك في صناعة الشموع ومواد التلميع والورق المشمع وهو صلب في درجة الحرارة العادية ويذوب بالتسخين.

الجديد!!: رقم إي وشمع · شاهد المزيد »

طعام

كثر استخدام رمز الشوكة والسكين للدلالة على المطعم الغذاء الكامل هو الغذاء الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية وبكميات مناسبة لاحتياجات الجسم حسب عمر الشخص ونوعه ونشاطه والهضم والامتصاص، ويتم تناولها من قبل كائن حي واستيعابها من قبل خلايا الكائن الحي في محاولة لإنتاج الطاقة، والحفاظ على الحياة، أو تحفيز النمو، بحيث يكون متوازن ولذلك فالغذاء المتوازن يجب أن يحتوي على العناصر الغذئية الأساسية وهي البروتينات والكربوهيدات والدهون والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء.

الجديد!!: رقم إي وطعام · شاهد المزيد »

عمليات إعادة التوجيه هنا:

E number، رقم E، رقم الإي.

المراجع

[1] https://ar.wikipedia.org/wiki/رقم_إي

الصادرةالوارد
مرحبا! نحن في الفيسبوك الآن! »